Всемирный день шоколада

        Праздник, посвященный шоколаду, довольно молодой. Он появился совсем недавно – в 1995 году. Инициаторами шоколадного дня стали французы, которые по праву считаются ценителями шоколада.

        Затем к празднику присоединились Италия, Швейцария, Германия, Россия и другие страны. На сегодняшний день его отмечают во многих странах мира, и популярность этого праздника продолжает расти.

Как празднуют

  В каждой стране проходят особые мероприятия — шоколаду посвящаются выставки, ярмарки, мастер-классы и дегустации, различные конкурсы, в том числе и по поеданию большего количества сладкого деликатеса, который радует в этот день как детей, так и взрослых.

  Массовые праздничные мероприятия, как правило, устраивают крупные супермаркеты или кондитерские фабрики, где посетителям в этот день показывают, как появляются на свет шедевры из шоколада.

      Шоколад – любимое лакомство среди детей и взрослых. Его почитают во всем мире. Существует множество разновидностей этого десерта. Используется он не только в качестве блюда, но и как лекарство, и как косметическое средство. Кроме благотворного влияния на организм, как говорится, изнутри, шоколад оказывает неповторимое воздействие и на кожу человека, а потому его используют во многих салонах красоты в качестве омолаживающих масок и обертываний.

    На территориях Германии, Италии, России, Франции и других стран в этот день организовываются фестивали, выставочные мероприятия, мастер-классы. Участие в подобных событиях принимают производители, повара, обычные люди, тяготеющие к продукту из какао-бобов и сахара. Приготовления к празднованию начинаются за несколько месяцев до предстоящего события.

    Мировые кондитерские фабрики устраивают в праздник шоколада дни открытых дверей. Посетителям показывают мастер-классы по изготовлению лакомства, а также рассказывают о его пользе и вреде.

  В России открыли три музея шоколада – в Москве, в Санкт-Петербурге и в Покрове. Каждый год, 11 июля, там проходят массовые гуляния и устраиваются ярмарки. Продают, конечно же, шоколад, в разных видах: от сувениров - до сладкой одежды! В Покрове любимому лакомству детей и взрослых установлен единственный в мире памятник — Бронзовая Фея. Трехметровая статуя красуется рядом с покровским музеем шоколада, который в праздник полон туристов.

    В США посчитали, что одного Дня шоколада в году мало, и решили праздновать его два раза – 7 июля и 28 октября.     

      В Германии вообще построили целую шоколадную страну – Шоколандию! В День шоколада туда съезжаются сладкоежки и объедаются лакомством.

      В Швейцарии создали «шоколадный» поезд, который возит всех желающих по местным фабрикам.

              А в Исландии до сих пор жгут костры в День шоколада. Викинги таким образом выражают лакомству свое почтение.

    Шоколад не только вкусный, но и очень полезный. В нем есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению, что установлено современной наукой. Исследованиями доказано, что черный шоколад намного полезнее для здоровья человека, чем молочный, белый и другие разновидности.

    Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов— гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Ученые предполагают, что флавониды, находящиеся в шоколаде, поглощают ультрафиолетовое излучение, тем самым помогают защитить кожу и увеличить приток крови, что в конечном счете улучшает ее внешний вид. Исследования также обнаружили, что темный шоколад помогает улучшить зрение, и способствует снижению кровяного давления, спад которого хорошо влияет на поддержку должного уровня холестерина, чувствительность к инсулину и функцию тромбоцитов. Шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями, что естественно не может способствовать похуданию. В тоже время шоколад притупляет чувство голода — достаточно съесть 10 грамм черного шоколада, чтобы чувство голода прошло. Любители шоколада живут дольше. Регулярное поедание шоколада способно прибавить год жизни — исследование, доказывающее это, продолжалось больше 60 лет.

  Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает "противораковым" эффектом и способен замедлять процессы старения. Шоколад полезен для сердца. У людей, регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%. Шоколад снижает риск инфарктов у мужчин на 17% — этот вывод ученые сделали после эксперимента, в котором мужчины съедали 63 грамма шоколада в неделю в течение 10 лет. Итальянские ученые доказали, что люди, которые регулярно в пределах нормы едят шоколад, реже страдают слабоумием в старости.

                    Но есть и «оборотная сторона медали»:

    Шоколад противопоказан при сахарном диабете, мочекислом артрите, заболеваниях поджелудочной железы, печени и желудка. Остальным употреблять сладость полезно, но в небольших количествах. Выбирайте только качественную продукцию от известного производителя и внимательно читайте состав. 

          Употреблять лучше горькие сорта, они более полезные.

          Белый шоколад не содержит какао-порошок, поэтому не обладает полезными свойствами, присущими шоколаду.

          Употреблять шоколад нужно в разумных пределах (рекомендуемая норма 25 г. в день), иначе можно навредить своему здоровью. 

Вред шоколада

  Шоколад – высококалорийный продукт. В одной плитке шоколада (100 г.) содержится более 500 ккал, это примерно 1/5 часть дневного рациона. Чрезмерное употребление этого лакомства ведет к тому, что начинает откладываться жир между мышцами, в соединительной ткани и под кожей.

  В состав шоколада имеется большое количество жиров (до 40 г. на 100 г. шоколада), что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

    В этом лакомстве содержится кофеин, который может спровоцировать изжогу, заболевания ЖКТ, тошноту и увеличение простаты у мужчин. Даже от одной кружки  горячего шоколада увеличивается пульс, поднимается артериальное давление. Людям, пережившим инфаркт и инсульт, лучше отказаться от этого продукта.

  Вред шоколада для организма будет существенным, если употреблять дешевую продукцию от неизвестного производителя.

    Мелкие производители часто заменяют дорогое какао-масло пальмовым и кокосовым маслом. Такая шоколадная продукция будет содержать транс-жиры, которые могут спровоцировать гормональный дисбаланс, лишний вес, атеросклероз, злокачественные опухоли и другие тяжелые патологии.

    Шоколад способен усилить аллергическую реакцию. Поэтому, как только появились первые признаки любой аллергии, сладость нужно прекратить есть на неделю. 

      Праздник шоколада — это повод окунуться в незабываемую атмосферу детства, радости и веселья!


 
По теме
фото из архива пресс-службы администрации Владимирской области 20 июля стало известно, что с 1 августа фельдшеры скорой медицинской помощи трёх граничащих с Подмосковьем районов Владимирской области — Александровского,
20.07.2018
Африканская чума рядом? - Ikovrov.Ru 19 июля  в ООО « Высоковское подворье» Ивановской области Савинского района возникла вспышка африканской чумы свиней.
20.07.2018
Внимание: Африканская чума свиней! - Гусь-Хрустальный район По данным ГУ МЧС по Ивановской области вчера на свиноферме ООО «Высоковское подворье» в деревне Высоково Большое, Савинского района, зарегистрирована заболеваемость 2 голов свиней.
20.07.2018
 
Клещи не дремлют - Молва С 15 марта 2018 года Роспотребнадзор по 33 региону проводит еженедельный мониторинг за распространением клещевого энцефалита и другими инфекциями, передающимися клещами на территории Владимирской области.
20.07.2018
 
Гусь-Хрустальной межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения требований федерального законодательства о здравоохранении и о социальной защите инвалидов.
20.07.2018
Внимание: Африканская чума свиней! - Гусь-Хрустальный район По данным ГУ МЧС по Ивановской области вчера на свиноферме ООО «Высоковское подворье» в деревне Высоково Большое, Савинского района, зарегистрирована заболеваемость 2 голов свиней.
20.07.2018 Гусь-Хрустальный район
Ежегодно, отмечая День медицинского работника, добрыми словами вспоминают людей в белых халатах, которые первыми приходят на помощь, когда нам плохо.
20.07.2018 Уездный город А
За первое полугодие 2018 года диспансеризацию прошли более 100 тысяч жителей Владимирской области.
18.07.2018 Владимирские Ведомости
Житель Собинки убил свою 43-летнюю сожительницу поленом. Суд назначил 30-летнему Виктору Лукашкину наказание в виде 11 лет и 2 месяцев лишения свободды с отбыванием наказания в колонии строгого режима.
20.07.2018 Молва
Следственное управление СК по Владимирской области сообщает, что была начата доследственная проверка происходящего в загородном детском оздоровительном лагере «Лесная сказка» в Юрьев-Польском районе.
20.07.2018 Молва
Творческий вечер народного артиста России Александра Яковлевича Михайлова - Уездный город А 28 декабря в киноконцертном зале «Южный» состоялся творческий вечер актера театра и кино, народного артиста России Александра Яковлевича Михайлова.
20.07.2018 Уездный город А
Юношеская команда по баскетболу ФСЦ "Рекорд" - Уездный город А Спортсмены из Александрова стали победителями первенства Владимирской области по баскетболу, боксеры из АПГТ добыли три золотые и одну серебряную медали в Электростали,
20.07.2018 Уездный город А
Чемпионат Мира закончился, но футбольная лихорадка продолжается. "Загрузи себя футболом" - турнир детской футбольной лиги под таким названием  завершился накануне во Владимире.
20.07.2018 ГТРК Владимир
Фото: Александр Известков Областной этап Всероссийского турнира Детской футбольной лиги «Загрузи себя футболом» три дня проходил на искусственном поле стадиона «Торпедо» с участием 13 команд Владимирского и других регионов.
20.07.2018 Владимирские Ведомости
И еще раз о профилактике мошенничества - Органы самоуправления г. Владимир Участковые уполномоченные УМВД России по городу Владимиру совместно с работниками городской администрации провели очередной просветительский рейд в целях предупреждения населения о возможных случаях мошенничества.
20.07.2018 Органы самоуправления г. Владимир
Фельдшерам скорой медицинской помощи Александровского, Киржачского и Петушинского районов повысят заработную плату - Губернатор Владимирской области Губернатор Светлана Орлова приняла решение повысить с 1 августа 2018 года заработную плату фельдшерам скорой медицинской помощи Александровского, Киржачского и Петушинского районов 33-го региона.
20.07.2018 Губернатор Владимирской области
из архива Pro Город Администрация рекомендует заранее планировать маршруты С 21 июля на время проведения второго этапа работ по реконструкции тепловой сети будет частично ограничено движение всех видов транспорта по ул.
20.07.2018 Progorod33.Ru