Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

Студентка изобрела полезное пиво

В Сингапурском университете создано пиво, полезное для здоровья. Теперь в пенном напитке, придуманном студенткой и разработанном учеными, содержатся пробиотики: вещества, нейтрализующие вирусы и токсины и регулирующие иммунитет. В Сингапурском университете создано пиво, полезное для здоровья. Теперь в пенном напитке, придуманном студенткой и разработанном учеными, содержатся пробиотики: вещества, нейтрализующие вирусы и токсины и регулирующие иммунитет.



"Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво", – рассказала автор проекта, студентка четвертого курса Сингапурского университета Элсини Чань.

От идеи до ее воплощения прошло немало времени. Над претворением проекта в жизнь вместе со студенткой девять месяцев работал доцент Лю Шао Цюань. Исследователям пришлось столкнуться с рядом проблем, которые поначалу казались неразрешимыми, но в итоге пенный напиток с уникальными свойствами был разлит в бокалы.

"Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле. Конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%", – слова
Элсини Чань университетская пресс-служба.

По словам разработчиков, в уникальном пиве содержится доза полезных веществ, рекомендованная Международной научной ассоциацией пробиотиков и пребиотиков. Сто граммов пенного напитка содержит около миллиарда пробиотиков.

Недалек тотчас, когда уникальное пиво попадет на прилавки. Доцент Лю Шао Цюань и его подопечная Элсини Чань уже ведут переговоры с пивоварами, которые согласились бы выпускать полезный напиток.
Гендиректор «Почты России» обещал Орловой решить проблемы за год - МолваC губернатором Светланой Орловой встретился генеральный директор «Почты России» Николай Подгузов, который накануне посетил Владимирскую область с рабочим визитом.
20.01.2018 Молва
В начале января текущего года в дежурную часть ОМВД России по Меленковскому району поступило сообщение от 78-летней жительницы города Меленки о том, что неизвестный похитил из ее дома деньги в сумме почти 6 тысяч рублей.
19.01.2018 УМВД по Владимирской области
Следственный комитет предоставил первые результаты доследственной проверки по инциденту, произошедшему с участием 14-летней девочки, которую высадили из автобуса.
19.01.2018 ГТРК Владимир
В Красноярском крае электричка Абакан – Кошурниково столкнулась с автомобилем, погиб человек, сообщили в ГИБДД.
21.01.2018 33Live.Ru
Один человек погиб, еще трое пострадали в результате пожара в дачном товариществе в Ставрополе.
21.01.2018 33Live.Ru
В Петушинском районе в ДТП погиб один человек и трое пострадали - МолваВечером 19 января в Петушинском районена 99 километре ФАД М-7 произошла авария со смертельным исходом.
20.01.2018 Молва
В центре Владимира на пожаре погибли два человека - Молва
В центре Владимира на пожаре погибли два человека
20 января в 7-22 на пульт спасателей поступил сигнал о пожаре в центре Владимире.
Молва
Во Владимире из горящего дома спасли 10 человек - Молва
Во Владимире из горящего дома спасли 10 человек
18 января около двух часов дня загорелся подвал в пятиэтажном доме №1 на улице Сущевская.
Молва
В Меленковском районе сиделка ограбила пенсионерку - Молва
В Меленковском районе сиделка ограбила пенсионерку
В Меленковском районе сиделка ограбила свою подопечную пенсионерку. Прокравшись темной ночью в дом старушки, она похитила почти 6 тысяч рублей.
Молва
Умерла знаменитая американская актриса, лауреат премии "Оскар" Дороти Мэлоун.
20.01.2018 33Live.Ru
От Моцарта до Фредди Меркьюри - ГТРК ВладимирВладимирский камерный хор подарит сегодня - в праздник Крещения -  гостям Центра классической музыки  свой праздничный концерт.
19.01.2018 ГТРК Владимир
В объективе - Илья Муромец - ГТРК ВладимирНа родине былинного богатыря продолжается работа над новым фотопроектом. Его автор - фотохудожник и режиссёр Александра Благинина.
19.01.2018 ГТРК Владимир
«Театр Ноль»: только импровизация - Ковровские Вести
«Театр Ноль»: только импровизация
Здесь нет ни сцены с занавесом и кулисами, ни заранее подготовленного спектакля, ни актёров в привычном смысле этого слова.
Ковровские Вести
Гимн торжествующей - Ковровские Вести
Гимн торжествующей
11 января в историко-мемориальном музее открылась персональная выставка ковровского художника Александра Седова.
Ковровские Вести
Владимирский академический театр драмы - на новом витке развития
Владимирская драма на пороге 170-летия. С какими достижениями театр подошёл к этому большому историческому юбилею?
ГТРК Владимир
Евгения - любимица публики. И настоящий боец. После травмы - и такой накал! - Murom.RuУ обеих тренер - Этери Тутберидзе.   Такой субботний досуг - до мурашек по коже.
20.01.2018 Murom.Ru
Российские атлеты в 2017 году стали заложниками грязной политической игры, которую еще три года назад начали спортивные чиновники с подачи скандального журналиста Хайо Зеппельта.
20.01.2018 33Live.Ru
Тренер семикратных чемпионов России в танцах на льду Екатерины Бобровой и Дмитрия Соловьева Александр Жулин потерял родителей.
21.01.2018 33Live.Ru
Презентация футбольного меню состоится во Владимире - ГТРК Владимир
Презентация футбольного меню состоится во Владимире
Чем удивит культурная столица  Чемпионата мира по футболу? В минувшие выходные Владимирская область презентовала свой туристический потенциал на национальном стенде России в рамках Международной выставки туризма,
ГТРК Владимир
Губернатор Светлана Орлова презентовала "Спортивное меню"
Уже в июне Россия примет Чемпионат мира по футболу.  Город Владимир станет его культурной столицей.
ГТРК Владимир
В ближайших планах – взять награды на первенстве России
Муромская 16-летняя конькобежка Даша Шмелева – лучшая в Центральной России.
ГТРК Владимир
Гендиректор «Почты России» обещал Орловой решить проблемы за год - МолваC губернатором Светланой Орловой встретился генеральный директор «Почты России» Николай Подгузов, который накануне посетил Владимирскую область с рабочим визитом.
20.01.2018 Молва
В начале января текущего года в дежурную часть ОМВД России по Меленковскому району поступило сообщение от 78-летней жительницы города Меленки о том, что неизвестный похитил из ее дома деньги в сумме почти 6 тысяч рублей.
19.01.2018 УМВД по Владимирской области
Следственный комитет предоставил первые результаты доследственной проверки по инциденту, произошедшему с участием 14-летней девочки, которую высадили из автобуса.
19.01.2018 ГТРК Владимир
В Собинке врачей ждут ключи от новых  квартир - МолваСобинская районная больница остро нуждается в медицинских кадрах. С помощью предоставления бесплатного служебного жилья врачам администрация Собинки пытается решить данную проблему.
18.01.2018 Молва