Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

Студентка изобрела полезное пиво

В Сингапурском университете создано пиво, полезное для здоровья. Теперь в пенном напитке, придуманном студенткой и разработанном учеными, содержатся пробиотики: вещества, нейтрализующие вирусы и токсины и регулирующие иммунитет. В Сингапурском университете создано пиво, полезное для здоровья. Теперь в пенном напитке, придуманном студенткой и разработанном учеными, содержатся пробиотики: вещества, нейтрализующие вирусы и токсины и регулирующие иммунитет.



"Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво", – рассказала автор проекта, студентка четвертого курса Сингапурского университета Элсини Чань.

От идеи до ее воплощения прошло немало времени. Над претворением проекта в жизнь вместе со студенткой девять месяцев работал доцент Лю Шао Цюань. Исследователям пришлось столкнуться с рядом проблем, которые поначалу казались неразрешимыми, но в итоге пенный напиток с уникальными свойствами был разлит в бокалы.

"Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле. Конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%", – слова
Элсини Чань университетская пресс-служба.

По словам разработчиков, в уникальном пиве содержится доза полезных веществ, рекомендованная Международной научной ассоциацией пробиотиков и пребиотиков. Сто граммов пенного напитка содержит около миллиарда пробиотиков.

Недалек тотчас, когда уникальное пиво попадет на прилавки. Доцент Лю Шао Цюань и его подопечная Элсини Чань уже ведут переговоры с пивоварами, которые согласились бы выпускать полезный напиток.
Жители Владимирской области смогут бесплатно вакцинироваться от гриппа в мобильном прививочном кабинете - Департамент здравоохраненияМобильный медицинский комплекс будет работать на площади возле гипермаркета «Глобус» с 22 сентября по 8 октября, с 10 утра до 5 вечера, включая выходные дни.
20.09.2017 Департамент здравоохранения
В рамках проекта «Бережливая поликлиника» департамент здравоохранения совместно с владимирским отделением Сбербанка начинает обучение медицинских регистраторов по основам сервисного поведения.
19.09.2017 Департамент здравоохранения
На  минувшей неделе в Суздале завершился VII Национальный конгресс аудиологов и XI Международный симпозиум «Современные проблемы физиологии и патологии слуха».
20.09.2017 Департамент здравоохранения
26 сентября в Ярославле состоится федеральная научно-практическая конференция «Инновации в диагностике и лечении инфекционных болезней».
20.09.2017 Департамент здравоохранения
Во Владимире идет массовая эвакуация - Владимирские ВедомостиЗа последние 40 минут поступило 15 сообщений о заминировании объектов с массовым пребыванием людей, в том числе здания областной администрации, "Ашана", многих торговых центров.
20.09.2017 Владимирские Ведомости
Во Владмире эвакуировали сотрудников мэрии - Владимирские ВедомостиФото: Владимир Чучадеев В половине двенадцатого сотрудников администрации города Владимира попросили покинуть рабочие места в связи с сообщением о заминировании здания.
20.09.2017 Владимирские Ведомости
Владимир накрыла волна сообщений о бомбах - Владимирские ВедомостиФото: Владимир Чучадеев Эвакуация идет в ВлГУ, в административном здании на Мира, 29, в бывшем "Доме быта" у Буревестника.
20.09.2017 Владимирские Ведомости
Тащат все,  что плохо лежит - Ковровские Вести
Тащат все, что плохо лежит
В городском суде закончилось рассмотрение ряда уголовных дел, которые так или иначе связаны с хищением чужого имущества.
Ковровские Вести
Владимир «заминировали» - Владимирские Ведомости
Владимир «заминировали»
Фото: Светлана Лапцова В первой половине дня 20 сентября Владимир захлестнула волна сообщений о заложенных бомбах.
Владимирские Ведомости
Пьяный водитель на "ВАЗе" протаранил машину ДПС: пострадала 18-летняя девушка - ГТРК Владимир
Пьяный водитель на "ВАЗе" протаранил машину ДПС: пострадала 18-летняя девушка
Ночное ДТП с участие автомобиля полиции произошло в Киржачском районе. По предварительной информации ГИБДД, накануне в 23:45 на выезде из Киржача, у поворота на деревню Ельцы 26-летний водитель"ВАЗа-21099" без прав,
ГТРК Владимир
Множественные переломы не помешали выступить наставнику Голоса. Зрители поражены его выдержкой и терпением.
21.09.2017 33Live.Ru
Нет смерти для меня! - Владимирские Ведомости«Рай» До «Рая» Андрея Кончаловского я была уверена, что такого, сшибающего с ног уровня пронзительности - при минимуме художественных ухищрений и спецэффектов - добиться невозможно.
20.09.2017 Владимирские Ведомости
Свой 65-ый день рождения отмечает кафедра русского языка ВлГУ - ГТРК ВладимирВ историческом здании у Золотых ворот  состоится торжественный вечер. На нём с приветственным словом выступят преподаватели, представители департамента образования области, ветераны кафедры.
20.09.2017 ГТРК Владимир
«Матильды» не будет - Ковровские Вести
«Матильды» не будет
12 сентября руководство объединенной киносети «Синема парк» и «Формула кино» объявило, что фильм Алексея Учителя «Матильда» не будет демонстрироваться в этой самой крупной в стране сети кинотеатров.
Ковровские Вести
Илья Шанин покоряет своим талантом Китай - ГТРК Владимир
Илья Шанин покоряет своим талантом Китай
Собор Василия Блаженного и афинский Акрополь, египетские пирамиды и восточные божества.
ГТРК Владимир
Осень крупными мазками - Ковровские Вести
Осень крупными мазками
Осеннее настроение пронизало ковровскую Детскую художественную школу. Но отнюдь не грустно-дождливое.
Ковровские Вести
ФК ЗиД в Муроме 16.09.2017г. - ФК КовровецПо игре в Муроме: начали здорово, на 10 минуте сразу заработали пенальти.
20.09.2017 ФК Ковровец
21 сентября во Владимире, в Городском центре здоровья стартует предварительный этап чемпионата России 2017-2018 годов по волейболу среди мужских команд высшей лиги «Б».
19.09.2017 Администрация Владимирской области
В Петушинском районе открыта новая многофункциональная спортплощадка - Губернатор Владимирской областиВ деревне Глубоково Петушинского района открыта новая спортивная площадка.
19.09.2017 Губернатор Владимирской области
«Железный» Лукашов - Ковровские Вести
«Железный» Лукашов
Оказывается, железный человек встречается не только в голливудском кино и американских комиксах.
Ковровские Вести
Чемпионы дорогого стоят - Ковровские Вести
Чемпионы дорогого стоят
В какой спорт отдать своего будущего чемпиона? В Коврове найти ответ на этот вопрос не так уж и просто.
Ковровские Вести
Ковровчане удачно выступили на межрегиональном турнире по бочче среди спортсменов-колясочников - ГТРК Владимир
Ковровчане удачно выступили на межрегиональном турнире по бочче среди спортсменов-колясочников
В минувшие выходные в Нижнем Новгороде прошел Открытый Кубок Нижегородской области по бочче среди  спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата.
ГТРК Владимир
Жители Владимирской области смогут бесплатно вакцинироваться от гриппа в мобильном прививочном кабинете - Департамент здравоохраненияМобильный медицинский комплекс будет работать на площади возле гипермаркета «Глобус» с 22 сентября по 8 октября, с 10 утра до 5 вечера, включая выходные дни.
20.09.2017 Департамент здравоохранения
В рамках проекта «Бережливая поликлиника» департамент здравоохранения совместно с владимирским отделением Сбербанка начинает обучение медицинских регистраторов по основам сервисного поведения.
19.09.2017 Департамент здравоохранения
На  минувшей неделе в Суздале завершился VII Национальный конгресс аудиологов и XI Международный симпозиум «Современные проблемы физиологии и патологии слуха».
20.09.2017 Департамент здравоохранения
26 сентября в Ярославле состоится федеральная научно-практическая конференция «Инновации в диагностике и лечении инфекционных болезней».
20.09.2017 Департамент здравоохранения
Арсений родился 23 августа. В этом году он стал двухтысячным ребенком, появившимся на свет в стенах родильного дома.
20.09.2017 Департамент здравоохранения