Посетителей столовой в Муромском районе кормили просрочкой в антисанитарных условиях

Посетителей столовой в Муромском районе кормили просрочкой в антисанитарных условиях
Фото: molva33.ru

В селе Ковардицы Муромского района прошла прокурорская проверка столовой, принадлежащей ИП Мартьяновой. Нарушения здесь обнаруживались на каждом шагу. Как оказалось, посетителей кормят здесь блюдами, приготовленными в антисанитарных условиях из просроченных не на один день продуктов.

В ходе проверки, как сообщает пресс-служба прокуратуры Владимирской области, выяснилось, что на 16 наименований рыбной, колбасной, кисло-молочной и иной продукции срок годности истек. Причем, на 9 позиций срок истек уже более месяца назад. Кроме этого обнаружены продукты, которые нужно было реализовывать год и даже три года назад. Икра лососевая со сроком годности до 10.07.2017, хрен «Столовый» со сроком годности до 23.12.2017, печень трески со сроком годности до 05.11.2015. привозная вода,

Много нарушений выявлено в самом процессе приготовления блюд. Здесь используется привозная вода, готовая и сырая продукция обрабатывается одним инвентарем и хранится в одной посуде.

В этой столовой реализовывались блюда с предыдущего дня приготовления. Использовались пищевые продукты домашнего приготовления, например маринованые огурцы и грибы. Яйца и овощи хранятся на полу без подтоварников.

Повар, приступая к работе не подобрала волосы под колпак или под специальную сеточку, не сняла украшения. Здесь не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. У повара нет медицинской книжки.

Мясная и куриная продукция была неизвестного происхождения, ибо сопроводительная документация на нее отсутствовала. Индивидуальным предпринимателем не доведена до сведения потребителей предусмотренная законодательством информация, в том числе о лице, оказывающем услуги общественного питания, его государственной регистрации, режиме работы, месте нахождения. В меню не прописывался состав горячих блюд и гарниров.

В отношении индивидуального предпринимателя возбуждены дела об административной ответственности — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, нарушение иных прав потребителей, нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов. За все нарушения предприниматель оштрафована на 27 тысяч рублей.

В настоящее время нарушения устранены, просрочка уничтожена.

Ещё новости о событии:

Посетителей столовой в Муромском районе кормили просрочкой в антисанитарных условиях - Молва
В селе Ковардицы Муромского района прошла прокурорская проверка столовой, принадлежащей ИП Мартьяновой.
14:25 24.07.2018 Молва - Владимир
из архива "Pro Город" Руководителя привлекли к ответственности В селе Ковардицы Муромского района была проведена проверка в местной столовой,
13:41 24.07.2018 Progorod33.Ru - Владимир
Муромской городской прокуратурой проведена проверка в столовой, принадлежащей ИП Мартьяновой Л.Б., расположенной в селе Ковардицы.
17:21 23.07.2018 Прокуратура Владимирской области - Владимир
 
По теме
Муромской прокуратурой пресечена реализация просроченных продуктов в заведении общественного питания Муромской городской прокуратурой проведена проверка в столовой, принадлежащей ИП Мартьяновой Л.Б.,
Прокуратурой города Владимира проведена проверка соблюдения законодательства, регулирующего производство и оборот продукции легкой промышленности.
За прошедшую неделю сотрудниками органов внутренних дел Владимирской области зарегистрировано 57 преступлений, совершенных в отношении местных жителей с использованием IT-технологий.
Во Владимире мужчина убил жену ножкой стула и выкинул её труп с 9 этажа - Сетевое издание Владимирские новости Во Владимире мужчина убил жену ножкой стула и сбросил её труп с 9 этажа Следком по Владимирской области сообщает, что в регстолице завершено расследование уголовного дела по обвинению мужчины в убийстве супруги.
Сетевое издание Владимирские новости
Во Владимирской области пропала пенсионерка - Сетевое издание Владимирские новости В Петушинском районе пропала пенсионерка Поисково-спасательный отряд "Зубр" сообщает, что пропала Родионова Любовь Ивановна, 72 года, (1952 года рождения).
Сетевое издание Владимирские новости
QQ0A8189.jpg - VladimirOnline.Ru Многофункциональный медицинский центр «А-Медика» — одна из клиник во Владимире, где есть все необходимое современное оборудование для высококачественного и безопасного лечения На входе посетителей клиники на улице Крайнова,
VladimirOnline.Ru
IMG-2a1997294813431b95c39e65fd5caf82-V - ЦБС Камешковского района  Сегодня центральная районная библиотека принимала учащихся  начальных  классов  СОШ №1 города Камешково.
ЦБС Камешковского района