Россиян травят опасными пельменями

Организация Росконтроль проверила некоторые марки пельменей, которые можно купить в большинстве российских магазинов. В лабораторию отправили образцы семи известных производителей. Организация Росконтроль проверила некоторые марки пельменей, которые можно купить в большинстве российских магазинов.
В лабораторию отправили образцы семи известных производителей.



Проверка показала шокирующие результаты. Выяснилось, что многие изготовители не только пренебрегают стандартом по содержанию мясного фарша, но и кормят сограждан едой со смертельно опасной начинкой.

Так, в пельменях брендов "От Ильиной", "У Палыча" и "Ложкаревъ" оказалась бактерия сальмонелла. Она вызывает инфекционное заболевание сальмонеллез, которое поражает органы желудочно-кишечного тракта. Типичные симптомы – высокая температура, рвота, боли в животе.

"Ближние горки" и "У Палыча" поразили экспертов другим опасным микроорганизмом – листерией. Эта бактерия способна вызвать инфекцию, которая поражает нервную систему и может привести к воспаление головного мозга, а также к психическим нарушениям.

Росконтроль объяснил происхождение сальмонеллы в продукте. Оно связано с нарушением санитарно-ветеринарных норм. "Источники листерии – это, скорее всего, грызуны на производстве",
—  предположили в организации.

Начинка пельменей – это свинина и говядина. По стандарту, фарша в пельменях должно быть не меньше 50%. Эксперты выяснили, что далеко не все производители соблюдают эту норму, говорится на официальном сайте Росконтроля.

Самыми скупыми оказались производители марок "Рублевский", "От Ильиной" и "Ложкаревъ". В их пельменях мяса меньше 50%. В продукте бренда "Ближние горки" – 51% фарша, в "Сибирской коллекции" – 50%. "У Палыча" и "Цезарь" оказались самыми мясными и обогнали конкурентов почти на 10%.

Отмечается, что в пельменях бренда "Цезарь" на 86% больше жира, чем указано на упаковке. При этом остальные образцы более постные, чем указано в их маркировке. На вкус и цвет начинка некоторых пельменей тоже не понравилась экспертам. Например, фарш  производителя "Рублевский" оказался с привкусом окисленного жира. Это признак того, что продукт плохого качества.

"Кстати, вкус – один из важных критериев "домашней оценки" сваренных пельменей", – считают сотрудники Росконтроля. Эксперты убеждены: если он вызывает сомнения, лучше пельмени не есть.

По итогу исследования в черный список попали пельмени "От Ильиной", "Ближние горки", "У Палыча" и "Ложкаревъ". Марки "Рублевский" и "Цезарь" получили незначительные замечания. Росконтроль рекомендует к покупке только один образец из всех исследуемых – пельмени "Сибирская коллекция".
 
По теме
Во Владимирской области мужчина убил сожительницу за оскорбление - Сетевое издание Владимирские новости В Собинском районе мужчина убил сожительницу за оскорбление Следком и прокуратура по Владимирской области информируют, что в Собинке завершено расследование уголовного дела по обвинению мужчины в убийстве сожительницы.
Сетевое издание Владимирские новости
Коротко о главном - Газета Красное знамя Автор: А. Готко. В администрации Киржачского района. На последнем рабочем совещании, которое состоялось в кабинете главы администрации района Елены Карповой, в повестке дня стояло несколько вопросов,
Газета Красное знамя
27 миллионов за неделю перечислили аферистам жители Владимирской области - ТК Наш Регион 33 За прошедшую неделю сотрудниками органов внутренних дел Владимирской области зарегистрировано 57 преступлений, совершенных в отношении местных жителей с использованием IT-технологий.
ТК Наш Регион 33
Живя в любви и согласии - Газета Красное знамя Автор: Т. Кротова, председатель комитета социальной политики, физической культуры и спорта администрации Киржачского района.
Газета Красное знамя
«Распахнутые двери театра» - Газета Красное знамя Автор: О. Ланская. Ах, театр, театр! Сколько впечатлений и воспоминаний вызывает это слово.
Газета Красное знамя