Департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской провел в Гусь-Хрустальном восьмой региональный смотр-конкурс профессионального мастерства кондитеров. В нем приняли участие 14 мастеров-отделочников из 6 предприятий области, занимающихся промышленным производством кремовых изделий: ОАО «Вязниковский хлебокомбинат», ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат», ООО «Сластена» (г. Камешково), ООО «Кондитер» (г. Гусь-Хрустальный), ООО «Пекарня Яковлева» (г. Ковров) и ООО «Муромский пекарь». Конкурсная дегустационная комиссия оценила художественное оформление и вкусовые качества 42 тортов.
Первое место в номинации «Лучший торт массового спроса» присуждено мастеру-кондитеру ОАО «Вязниковский хлебокомбинат» В. Осиповой за торт «Вкус любви». В номинации «Лучший заказной торт» первенство принадлежит Н. Яруловой – кондитеру ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат». Победителем в номинации «За мастерство и художественный профессионализм при отделке торта «Лебединая верность» стала кондитер ОАО «Вязниковский хлебокомбинат» Г. Борисова, «За верность профессии» - мастер-кондитер ООО «Сластена» Ж. Востокова, «За оригинальность композиции торта «Корабль» - кондитер ООО «Пекарня Яковлева» Н. Русова, «За гармонию вкуса и внешнего вида торта «Нуга» - кондитер ООО «Пекарня Яковлева» А. Щепеткова, «За детскую тематику торта «В гостях у сказки»» - старший мастер ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат» И. Дорофеева и «За творчество и фантазию при отделке торта «Рай в шалаше» - кондитер-оформитель ООО «Муромский пекарь» О. Никитина.
По итогам конкурса лучшим мастером-отделочником кондитерского производства признана кондитер ООО «Кондитер» А. Мишакова. Звание «Абсолютный победитель» завоевала кондитер ООО «Кондитер» Е. Голубкова, набравшая наибольшее количество баллов по сумме отделки трех тортов.
Победителям областного смотра-конкурса профессионального мастерства кондитеров были вручены Дипломы и Почетные грамоты департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации области и памятные подарки.