Раскрыта главная опасность консервантов

Исследователи выяснили, что систематическое употребление продуктов с консервантами нарушает гормональный фон организма. Из-за этого повышается риск ожирения. Исследователи выяснили, что систематическое употребление продуктов с консервантами нарушает гормональный фон организма. Из-за этого повышается риск ожирения.



Исследователи оценили, как именно химикаты влияют на выращенные из человеческих стволовых клеток гормон-продуцирующие ткани. Были изучены три самые распространенные добавки, сообщает EurekAlert!.

Ученых заинтересовали такие распространенные добавки, как бутилгидрокситолуол (Е321), перфтороктановая кислота (PFOA) и трибутилолово. Первая содержится в хлопьях для завтрака, орешках, крекерах и используется чтобы избежать ранней прогорклости. Вторая образуется при нагревании тефлоновой посуды и содержится во внутреннем покрытии, например, чипсов или попкорна. Третья добавка встречается в составе красок, которые используются для защиты морских судов от обрастания организмами: токсичное вещество может проникать в воду и накапливаться в морепродуктах.

Каждый из этих химикатов приводит к повреждению гормонов, которые отвечают за связь между кишечником и головным мозгом. В итоге мозг вовремя не получает сигнал из желудочно-кишечного тракта и поэтому чувство насыщения приходит с опозданием. Как следствие, человек переедает. Понятно, что в результате набирается лишний вес.

"Это знаковое исследование, которое существенно улучшает наше понимание того, как эндокринные разрушители могут повредить человеческие гормональные системы и способствовать эпидемии ожирения", – пояснил соавтор научной работы доктор Клайв Свендсен.
 
По теме
«Наука двигает прогресс и у людей к ней интерес». В Муроме прошёл 5-й юбилейный муниципальный форум школьных научных обществ учащихся образовательных организаций округа «Верба-форум: «Территория открытий».
«Наука двигает прогресс и у людей к ней интерес». В Муроме прошёл 5-й юбилейный муниципальный форум школьных научных обществ учащихся образовательных организаций округа «Верба-форум: «Территория открытий».
В Гусь-Хрустальном чествовали лучших - Газета Гусевские вести В Гусь-Хрустальном чествовали лучших учеников, призеров и победителей региональных и муниципальных этапов Всероссийской олимпиады школьников.
Газета Гусевские вести
Познавательный час «В стране чтения» - Библиотеки города Александрова и Александровского района 27 марта в библиотеке №4 для ребят из школьного лагеря был проведен познавательный час «В стране чтения», в рамках Всероссийской недели детской книги «Читает семья – читает страна».
Библиотеки города Александрова и Александровского района
Его величество Рушник - Районная библиотека   В Чамеревской сельской библиотеке для учащихся Чамеревской СОШ был проведен час этнографии «Его величество Рушник».
Районная библиотека
IMG-2a1997294813431b95c39e65fd5caf82-V - ЦБС Камешковского района  Сегодня центральная районная библиотека принимала учащихся  начальных  классов  СОШ №1 города Камешково.
ЦБС Камешковского района