О профилактике пищевых отравлений

 Пищевые отравления объединяют группу заболеваний, которые развиваются внезапно. Им свойственно явление интоксикации и желудочно-кишечные расстройства в результате употребления в пищу продуктов, содержащих определённые виды микробов или вредные для организма токсические вещества. Для предупреждения пищевых отравлений важно соблюдать санитарно-гигиенические требования, регламентирующие заготовку, хранение, транспортирование и реализацию пищевых продуктов.

Управление гражданской защиты города Владимира для предупреждения пищевых отравлений рекомендует соблюдать следующие меры профилактики:

- не покупайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц - по пути следования, у обочин дорог, у частных лиц, т. к. в указанных случаях вы можете приобрести продукты с истекшим сроком годности или изготовленные с нарушением санитарных норм и правил;

- обращайте внимание на предприятиях торговли, где Вы приобретаете пищевые продукты, на условия их реализации. Не приобретайте продукты, срок применения которых истек;

- при покупке скоропортящихся пищевых продуктов обращайте внимание на сроки годности и температурные условия их хранения;

- разграничьте хранение в бытовом холодильнике продовольственного сырья, полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции;

- тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень и т.п. перед употреблением;

- не приобретайте пищевые продукты с нарушением целостности упаковки и без маркировки;

- на кухне необходимо иметь отдельные разделочные доски и ножи для сырой продукции и готовой, не требующей термической обработки. Содержите в чистоте кухню, кухонный инвентарь;

- не используйте: консервы в банках с нарушением герметичности, бомбажных, с ржавчиной, деформированных;

- для упаковки и хранения пищевых продуктов, приготовления пищи - используйте упаковочный материал, инвентарь, посуду, разрешённые для контакта с пищевыми продуктами.

К сожалению, количество контрафактной алкогольной продукции очень велико. Некачественная алкогольная продукция может содержать метиловый спирт, отравление которым может привести к слепоте и к летальному исходу: МЕТИЛ - ЯД!

Чтобы избежать отравлений не покупайте алкогольные напитки в ларьках, местах не разрешенных для торговли, а также с рук. Не употребляйте спиртосодержащие жидкости, запрещенные для внутреннего применения и являющиеся потенциально опасными для жизни и здоровья.

В случае отравления пищевыми продуктами не стоит тянуть с обращением к врачу и заниматься самолечением. Любое самостоятельное лечение может только навредить. Необходимо немедленно вызвать «скорую медицинскую помощь» или доставить пострадавшего в больницу.

Напоминаем номера телефонов вызова экстренных оперативных служб (с городского/сотового телефона): скорой медицинской помощи - «03»/«103»; единый телефон вызова экстренных оперативных служб - «112».



 
По теме
 
Погода наладилась, и в Иванове началась бойкая торговля квасом. Но многие ли из нас, прежде чем купить стаканчик кваса, интересуются у продавцов документами, наличием разрешения на продажу любимого напитка?
31.07.2017
Полезная диспансеризация - Владимирские Ведомости За первое полугодие 2018 года диспансеризацию прошли более 100 тысяч жителей Владимирской области.
18.07.2018 Владимирские Ведомости
Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области обеспечено осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора в отношении объектов инфраструктуры детского отдыха.
18.07.2018 Роспотребнадзор
Фото: пресс-служба АВО Алла Быкова - медсестра бронхоскопического кабинета Центра специализированной фтизиопульмонологической помощи.
13.07.2018 Владимирские Ведомости
Фото пресс-службы ГУ МЧС по Владимирской области 17 июля во Владимирской области зафиксировали две аварии с участием большегрузных автомобилей, которые спровоцировали затруднения дорожного движения.
18.07.2018 VladimirOnline.Ru
Следователь СКР намерен предъявить обвинение 40-летней Ольге Филипповой по результатам собранных материалов об обстоятельствах гибели годовалого ребенка под колесами ее авто в коттеджном поселке «Ладога» 26 июня.
17.07.2018 Владимирские Ведомости
Антон Сабаев - Уездный город А 18 июня 2008 года в бывшем особняке купца второй гильдии Алексея Первушина, где ныне располагается Александровский художественный музей, состоялось открытие выставки «Аксиома космологии»,
18.07.2018 Уездный город А
Музей-заповедник «Александровская Слобода» — это не только замечательные выставки, экскурсии, а и встречи с интересными людьми, живое общение.
18.07.2018 Уездный город А
Как сообщил редакции Николай Фролов, Историко-краеведческий музей Ковровского района получил грант департамента культуры обладминистрации в 800 тысяч рублей на реализацию проекта «Загадка ковровских коробейников».
17.07.2018 Ковровские Вести
Фан-зона на Стрелецкой утопает в грязи - Progorod33.Ru фото Валерия Уткина Бывшая фан-зона коллективного просмотра матчей ЧМ-2018 по футболу буквально залита грязью В редакцию издания "Pro Город" обратился местный житель Валерий Уткин.
18.07.2018 Progorod33.Ru
В спортзале ДЮСШ управления образования завершились лично-командные соревнования среди учащихся Александровского района «Баскетбольный снайпер 2007».
18.07.2018 Уездный город А
Фото: Наталья Ларина Несколько тысяч владимирцев и гостей города пришли в воскресенье на площадку коллективного просмотра матчей ЧМ-2018 по футболу на Шалопаевке, чтобы посмотреть финальный матч и проститься с Мундиалем.
16.07.2018 Владимирские Ведомости
AVO-1788.jpg - Губернатор Владимирской области Губернатор Светлана Орлова приняла участие в расширенном заседании коллегии прокуратуры Владимирской области, посвящённой итогам работы надзорного органа в первом полугодии 2018 года.
18.07.2018 Губернатор Владимирской области
В августе состоится реновация Никитского сквера и Комиссаровского пруда - Органы самоуправления г. Владимир Владимир преображается на наших глазах. Этим летом, в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» и муниципальной программы благоустройства города Владимира,
18.07.2018 Органы самоуправления г. Владимир
26.06.2018 Кольчугинский межрайонный прокурор обратился в суд с иском к МУП Бавленского сельского поселения «Водоканал» о возобновлении поставки горячего водоснабжения жителям поселка Бавлены.
18.07.2018 Городской суд
Фото пресс-службы ГУ МЧС по Владимирской области 17 июля во Владимирской области зафиксировали две аварии с участием большегрузных автомобилей, которые спровоцировали затруднения дорожного движения.
18.07.2018 VladimirOnline.Ru