Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

"Огуречный пломбир" на гастрономической карте России

Кипящее масло, четверговая соль, пудра белых грибов... Кажется, не хватает только волшебного заклинания. А как иначе сделать поп-корн из обычной гречки? Рецепт от бренд-повара одного из ресторанов Суздаля Максима Рыбакова. Фирменную закуску там подают в кульках из бересты. Говорят, такого нет больше нигде.

Максим Рыбаков, бренд-шеф ресторана (г. Суздаль):
- Наша еда это продолжение наших эмоций. Это продолжение рук повара. Его мироощущение, оно передается гостю. В фаст-фуде это, конечно, сложновато сделать – всё более поточно, а вот в таких штучных вещах, которые здесь представлены, можно. Здесь и монастыри, и другие города, и пекари, которые самолично делают всё руками, я думаю, что энергетики тут с лихвой.
 
Огуречный пломбир, утиная тушенка, ставленный мёд. Вот она - скатерть-самобранка Владимирской области. «Гастрономическую карту» региона презентовали год назад. Тогда лучшие эксперты по туризму, повара и отельеры решили перевернуть представление о путешествиях по родным местам. В перерывах между экскурсиями и прогулками гостей приглашают заглянуть на кухни ресторанов и фермерских подворий. Туда, где искусно солят огурцы, пекут тоболки и варят вкуснейшие сыры.

Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России»:
  - Гастрономическая составляющая это естественная составляющая любого путешествия, потому что человек, он, собственно говоря, конечно же ест каждый день. А когда он путешествует, он не ест. Он пробует.
 
Опыт оказался успешным. Можно раздвигать границы. Команда проекта отправляется в первую экспедицию по регионам, чтобы собрать материал для «вкусной карты страны». Интерактивный сайт (а потом и мобильное приложение) на разных языках мира расскажет туристам, что, кроме щей и блинов, готовят в России и где это можно попробовать.

Светлана Орлова, губернатор Владимирской области:
- Ну, все любят покушать, чего скрывать-то? И русские, и европейцы, и китайцы, и малазийцы – да все любят! У каждого своя кухня. Но этим маршрутом мы пропагандируем исконно русскую кухню.

Гастрономическая экспедиция берет свое начало от символического «нулевого километра» Золотого Кольца. Россиянам и конечно же иностранцам авторы проекта предлагают заново открыть самый знаменитый и другие туристические маршруты России, но теперь сделать это со вкусом.

Дарья Давыдова. Илья Хлудов.




(город Суздаль) — Ой мы бы рады наварили, да солоду нету... С русской душой, песнями и богато накрытым столом.
04.08.2017 6tv.Ru
В России появится гастрономическая карта для путешественников. В нее войдут лучшие блюда русской кухни разных городов и регионов.
04.08.2017 33Live.Ru
Орлова дала старт проекту «Гастрономическая карта России» - Ikovrov.RuОт «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
04.08.2017 Ikovrov.Ru
Губернатор Владимирской Области Светлана Орлова дала старт проекту «Гастрономическая карта России» - Губернатор Владимирской области3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
04.08.2017 Губернатор Владимирской области
В Коврове мотоцикл врезался в столб. Погибли два парня - Молва19 августа около 3.00 в Коврове произошло страшное ДТП с участием мотоцикла.
20.08.2017 Молва
За прошедшую неделю во Владимирской области по поводу укусов клещей за медпомощью обратилось около 90 человек, среди них 24 ребенка.
20.08.2017 Vladnovosti.Ru
Утром 20 августа на улице возле кафе в центре Хабаровска между его посетителями произошла драка, в ходе которой мужчина 1985 года рождения получил травмы, от которых позже скончался в больнице,
20.08.2017 33Live.Ru
В Муроме директор салона сотовой связи обворовала ООО «Евросеть-Ритейл» - Молва
В Муроме директор салона сотовой связи обворовала ООО «Евросеть-Ритейл»
Директор одного из салонов сотовой связи ООО «Евросеть-Ритейл» в Муроме, используя свое служебное положение, неоднократно совершала хищение вверенного ей имущества и денежных средств, полученных от продажи товара.
Молва
В Коврове на проспекте Ленина случился второй пожар - Призыв
В Коврове на проспекте Ленина случился второй пожар
В ночь с 17 на 18 августа в центре Коврова произошел сильный пожар во дворе домов №№ 24 и 26 на проспекте Ленина и дома № 2 на...
Призыв
Росгвардейцы задержали супругов, развлекающихся стрельбой из карабина - Молва
Росгвардейцы задержали супругов, развлекающихся стрельбой из карабина
Недалеко от  полигона специальной моторизованной военной части в деревне Масленки сотрудниками  Владимирской Росгвардии была задержана супружеская пара,
Молва
Электронную продажу билетов опробуют на Орбакайте и Маменко - ПризывКупить билеты во владимирскую филармонию теперь можно в Интернете Ольга Ефремова В новом сезоне Владимирская областная филармония начала сотрудничество с компанией «Владимир-концерт»,
20.08.2017 Призыв
Певица, актриса и ведущая Ольга Бузова продолжает делиться со своими подписчиками в Instagram собственными фотографиями, сделанными с самых разных ракурсов.
20.08.2017 33Live.Ru
Ветераны Второй мировой войны и соотечественники в Израиле выступили резко против исключения России из проекта музея памяти Собибор.
20.08.2017 33Live.Ru
Суздаль приглашает на Яблочный Спас - Призыв
Суздаль приглашает на Яблочный Спас
Гуляния развернутся на территории Спасо-Евфимиева монастыря Ольга Ефремова Владимиро-Суздальский музей-заповедник приглашает в Спасо-Евфимиев монастырь на празднование Яблочного Спаса, которое пройдет в предстоящую субботу,
Призыв
Ирина Ива: в Александрове есть красота - Уездный город А
Ирина Ива: в Александрове есть красота
С 1 по 11 августа в Александрове дюжина художников из восьми российских городов в рамках пленэрно-выставочного проекта «Русская Атлантида» запечатлевали на своих полотнах достопримечательности города и его окрестностей.
Уездный город А
Владимирцы смогут послушать джаз в Патриарших садах - Призыв
Владимирцы смогут послушать джаз в Патриарших садах
Приятная музыка, красоты природы, хороший отдых и никаких пьяных лиц Интернет-редакция "Призыва" В воскресенье, 20 августа, в Патриарших садах Владимира пройдет концерт инструментальной музыки под открытым небом.
Призыв
"Торпедо" и "Муром" разгромили соперников - ГТРК ВладимирВ минувшую пятницу в матче 5 тура ФОНБЕТ - первенства России по футболу сезона 2017 - 2018 годов между «Торпедо» (Владимир) и «Знаменем Труда» (Орехово-Зуево) победа осталась за чёрно-белой дружиной Александра Акимова.
20.08.2017 ГТРК Владимир
«Универсал», 20.08.2017г. - ФК КовровецСегодня в Коврове прошёл в девятый раз турнир по мини-футболу среди ветеранов «Кубок легенд».
20.08.2017 ФК Ковровец
5 тур. 18 августа 2017 года. Владимир. Стадион "Торпедо". 750 зрителей. Судьи: И.Абросимов (Санкт-Петербург) А.Верхнев (Нижний Новгород) Д.Устинов (Павлово-на-Оке) Инспектор: А.А.
19.08.2017 ФК Торпедо
Владимирское «Торпедо» переиграла аутсайдера всухую - Призыв
Владимирское «Торпедо» переиграла аутсайдера всухую
Крупная победа позволила нашим футболистом подняться на верхние позиции турнирной таблицы Александр Гаврилов В очередном домашнем матче ФОНБЕТ – первенства России среди команд клубов Профессиональной футбольной лиги (
Призыв
"Торпедо" против "Знамени труда" - ГТРК Владимир
"Торпедо" против "Знамени труда"
Сегодня черно-белые проведут свой очередной поединок ФОНБЕТ - Первенства России по футболу среди команд группы "Запад" второго дивизиона.
ГТРК Владимир
Главная футбольная команда Мурома готовится к предстоящему домашнему матчу - ГТРК Владимир
Главная футбольная команда Мурома готовится к предстоящему домашнему матчу
Уже сегодня муромские футболисты сыграют с  клубом «Динамо-Санкт-Петербург 2», сообщает " Муромский меридиан ". Начало матча в 17.30.
ГТРК Владимир
День города Владимир 2017 (программа) - МолваСтала известна полная программа празднования Дня города Владимира в 2017 году.
20.08.2017 Молва
Ленинским районным судом города Владимира вынесен приговор в отношении бывшего сотрудника системы ФСИН России, 36-летнего жителя областного центра - он признан виновным по ч. 3 ст.
20.08.2017 VladimirOnline.Ru
Им оказался ранее судимый 43-летний мужчина Ольга МАКАРОВА true_kpru В начале августа в полицию поступило несколько заявлений от представителя обслуживающей компании, который утверждал,
20.08.2017 Комсомольская правда
Сбербанк снизил ставки по ипотеке - Молва
Сбербанк снизил ставки по ипотеке
Владимирское отделение «Сбербанка России» снизило ставки по ипотечным кредитам.
Молва
Сильная жара во Владимирской области привела к режиму повышенной готовности - Молва
Сильная жара во Владимирской области привела к режиму повышенной готовности
Ставшая уже привычной дождливая ветреная погода во Владимирской области сменилась в конце лета на сильную жару, которая также может принести с собой немало неприятностей.
Молва
Во Владимирской области до конца года построят 5 новых ФАПов - Молва
Во Владимирской области до конца года построят 5 новых ФАПов
До конца 2017 года в регионе появится 5 новых фельдшерско-акушерских пунктов.
Молва
В Коврове мотоцикл врезался в столб. Погибли два парня - Молва19 августа около 3.00 в Коврове произошло страшное ДТП с участием мотоцикла.
20.08.2017 Молва
Общая протяженность магистрали от Садовой площади до площади Фрунзе составляет почти 4,5 км.
20.08.2017 33Live.Ru
"Торпедо" и "Муром" разгромили соперников - ГТРК ВладимирВ минувшую пятницу в матче 5 тура ФОНБЕТ - первенства России по футболу сезона 2017 - 2018 годов между «Торпедо» (Владимир) и «Знаменем Труда» (Орехово-Зуево) победа осталась за чёрно-белой дружиной Александра Акимова.
20.08.2017 ГТРК Владимир
Твиттер полиции Каталонии Фото: СОЦСЕТИ - Комсомольская правдаПолиция сообщила о смерти пятого подозреваемого в подготовке нападения в каталонском городе Юлия ДИВЕЕВА true_kpru В больнице Камбрильса умер террорист,
18.08.2017 Комсомольская правда
В Александровском районе перед судом предстанут мошенницы. По данным следствия, две женщины подошли на улице к девушке и сообщили, что на нее наложена порча.
20.08.2017 Vladnovosti.Ru