Перекус для болельщиков

На презентацию «футбольного меню» 19 января в ресторане «Блэквуд» приехала целая делегация ВИП-гостей во главе с губернатором Владимирской области Светланой Орловой и заместителем министра спорта России Натальей Паршиковой.

Попробовать блюда, разработанные к Чемпионату мира по футболу-2018, собрались и зампред регионального ЗакСобрания Ольга Хохлова, глава администрации города Владимира Андрей Шохин, а также футболисты ФК «Торпедо».

«Сегодня это пилотная презентация «футбольного меню». Мы ждём много гостей из разных стран, поэтому нам важен опыт друзей и партнеров, которые знают, как принимать европейских гостей. Это первая «ласточка», вслед за этим пойдут другие предложения, которые будут в разных ценовых сегментах, потому что мы должны предложить интересное меню и в респектабельных заведениях, и в режиме уличной торговли и фастфуда, потому что болельщикам сегодня очень важно поесть безопасно, быстро и ярко. Ну и конечно, все меню будет объединять то, что все блюда сделаны из наших родных продуктов», - отметил на презентации вице-губернатор Владимирской области Михаил Колков .

Губернатор Светлана Орлова подчеркнула, что в рамках проекта «Владимирская область - Культурная столица Чемпионата мира по футболу» начали реализовываться первые планы:

«Меню футбольное еще никто не презентовал так комплексно. Думаю, здесь будет мало места и придется подыскивать ещё одну площадку. Мы будем сейчас креативно это все продвигать. Болельщик — народ особый, футбол — это история. Должно быть с детского сада, будем думать в этом ключе. Я уверена, что очень много туристов приедет. Мы с вами получим налоги, а самое главное — продвижение владимирской земли. Я думаю, что ваше меню может пойти по всему миру. Я попрошу сюда привезти представителей ФИФА, чтобы они попробовали».

Сити-менеджер Андрей Шохин подчеркнул, что футбол в городе Владимире - самый популярный вид спорта с самым большим числом болельщиков. Сити-менеджер рассказал, что на данный момент Владимирская область и город Владимир ведут переговоры с Газпромом о строительстве во Владимире большого Дворца спорта на 2 тысячи мест, где можно будет проводить массовые спортивные мероприятия и соревнования.

Ну а к Чемпионату мира-2018 Андрей Шохин пообещал помочь ресторану с площадями — установить большой летний шатер с кухней, который сможет вместить две сотни человек. И это будет ещё одна своеобразная фан-зона, где болельщики могут подкрепиться.

Владелец ресторана «Блэквуд» Дмитрий Полукаров рассказал, что основные блюда приготовлены традиционными русскими способами - копчения и запекания:

«Когда я узнал, что Владимир избран культурной столицей, возникла идея продвинуть нашу область, создав специальное меню для футбольных болельщиков. Мы приняли решение представить нашу область через меню, которое подходит к алкогольным и пивным напиткам. Для всех, кто смотрит футбол — это праздник. Решено было использовать наши местные продукты и национальные русские традиции по приготовлению пищи».

Названия блюд в меню имеют шутливую и ироничную форму. Например, сом на вертеле будет называться «Главный тренер», запечённые бычьи ребра в острой глазури подадут под названием «Красная карточка», 25 подкопченных раков назовут «Фанатский сектор», ну а «Скамейка запасных» - это символическое блюдо из 6 пельменей с лосятиной.

Есть и специальный сборный сэт из 5 фирменных домашних настоек и закусок к ним под названием «Серия пенальти». Есть чем поживиться и в баре — специально для футбольных фанатов приготовили несколько новых коктейлей, некоторые из них выполнены на основе медовухи или хреновухи, а также новый сорт вишневого эля на основе натурального сока.

ВИП-гости сначала продегустировали коктейли, которые бармен смешал прямо у них на глазах, а уже потом приступили к закускам.



Источник публикации: зебра-тв: жизнь

Ещё новости о событии:

  19 января во Владимире, который официально стал культурной столицей Чемпионата мира по футболу 2018, был презентован новый проект к этому масштабному спортивному событию - «Футбольное меню».
22:26 19.01.2018 ФК Торпедо - Владимир
19 января во Владимире, который официально стал культурной столицей Чемпионата мира по футболу 2018, был презентован новый проект к этому масштабному спортивному событию - «Футбольное меню».
20:00 19.01.2018 Губернатор Владимирской области - Владимир
19 января во Владимире, который официально стал культурной столицей Чемпионата мира по футболу 2018, был презентован новый проект к этому масштабному спортивному событию - «Футбольное меню».
19:42 19.01.2018 Администрация Владимирской области - Владимир
На презентацию «футбольного меню» 19 января в ресторане «Блэквуд» приехала целая делегация ВИП-гостей во главе с губернатором Владимирской области Светланой Орловой и заместителем министра спорта России Натальей Паршиковой.
15:51 19.01.2018 VladimirOnline.Ru - Владимир
Уже в июне Россия примет Чемпионат мира по футболу.  Город Владимир станет его культурной столицей.
15:21 19.01.2018 ГТРК Владимир - Владимир
 
По теме
19 января во Владимире, который официально стал культурной столицей Чемпионата мира по футболу 2018, был презентован новый проект к этому масштабному спортивному событию - «Футбольное меню».
Федеральные эксперты обратили внимание, что накануне президентских выборов губернатор Владимирской области Светлана Орлова «принялась запугивать местные элиты, но при этом число противников,
Председатель Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Валентина Матвиенко поздравила с Новым 2018 годом Губернатора Светлану Орлову и в её лице всех жителей Владимирской области.
Во Владимирскую область приехали лучшие юные фехтовальщики со всей страны - Администрация области 28 марта в Коврове, в спортивном комплексе «Молодёжный», стартовали XXIII Всероссийские соревнования по фехтованию «Владимиро-Суздальская Русь» памяти Владимира Мошталёва среди юношей и девушек.
Администрация области
Предлагаем интервью главного тренера футбольного клуба «Торпедо-Владимир» Дениса Сергеевича ЕВСИКОВА.
ФК Торпедо
27 миллионов за неделю перечислили аферистам жители Владимирской области - ТК Наш Регион 33 За прошедшую неделю сотрудниками органов внутренних дел Владимирской области зарегистрировано 57 преступлений, совершенных в отношении местных жителей с использованием IT-технологий.
ТК Наш Регион 33
IMG-2a1997294813431b95c39e65fd5caf82-V - ЦБС Камешковского района  Сегодня центральная районная библиотека принимала учащихся  начальных  классов  СОШ №1 города Камешково.
ЦБС Камешковского района