Орлова открыла гастрономическую карту России

Фото: www.vedom.ru
Фото: Ирина Игнатова - У нас самые вкусные в мире блюда. И самая красивая в России область, – такими словами губернатор области Светлана Орлова в Суздале дала старт первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России». В нем, кроме сельхозпроизводителей, фермеров и рестораторов, участвуют фотографы, журналисты и эксперты в сфере туризма.

Брендованный автобус отправился по городам «Золотого кольца» и тем, которые будут встречать гостей Чемпионата мира по футболу. Среди регионов-участников: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Татарстан, Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

Наша область – первая, т.к. проект родился в Суздале. Его придумал Игорь Кехтер, заразивший им АВО, Ростуризм, Российский экспортный центр и Федерацию рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии «Сделано в России».

На берегу Каменки у стен Спасо-Евфимиева монастыря представлены традиционные натуральные продукты и блюда местных производителей из Владимира, Суздаля, Александрова, Судогды, Покрова: кулебяки, курники, рулет из мяса козы, куриный студень, яйца, тушенка из гуся, сыры, покровский пряник, муромский калач. А еще вишня, капуста, огурцы, грибы, соленья, варенья, компоты и суздальская медовуха.

Но гастрономическая карта – это прежде всего люди, считает губернатор Светлана Орлова.

- За каждым блюдом бренд. Берем маршрут Владимир-Суздаль и «Богдарня». Или Суздаль-Юрьев-Польский. В каждом маршруте есть свое исконное. Вспомните, как мы в первый раз презентовали «Медовуху-фест». Огромный интерес вызвали! Через гастрономическую карту мы представим наши красоты и историю. У нас есть огромная возможность пригласить туристов во время ЧМ-2018 проехать нашими маршрутами, мы будем и гастрономическую карту им презентовать. Лучше один раз попробовать, чем десять раз увидеть. Это первая в России презентация наших исконных блюд, за которыми стоит история. И об этом должен знать весь мир!

Свои блюда на презентации представляли президент ассоциации кулинаров Владимирской области, директор ресторана «Вознесенская слобода» Анна Жукова, шеф-повара Максим Рыбаков, Кирилл Синичкин, Юрий Повальчук, владелец суздальского кафе «Гнездо пекаря» Дмитрий Новокрещенов и его жена Нина, представитель гусеводства и птицеводства Павел Девятов с дочерью, представитель «Покровского пряника» Оксана Димова, монахиня Николая с кухней Борисо-Глебского монастыря.

Шеф-повар Максим Рыбаков показал даже мастер-класс по изготовлению поп-корна из гречки.

Губернатора угостили огуречным мороженым из Суздаля. Но она призналась, что ей больше всего по вкусу местные сыры, кулебяка, варенье из огурцов и медовуха.

- К нам приезжает много иностранцев. И все любят вкусно покушать, - заметила Орлова. - А по сути, мы сегодня вместе с картой презентуем экономику. Занимаем рынки расстегаем, вареньем, поп-корном из гречки, пирогами с капустой, сырами. Все хотят хороших натуральных продуктов…

- Летние экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» покажут самые интересные места на автомаршрутах страны, где можно попробовать блюда региональной кухни из местных, как говорили наши бабушки, «свойских» продуктов, а также попасть на фермы и пасеки, - сказала координатор проекта Екатерина Шаповалова.

Автор: Ирина Игнатова

Последние новости Владимирской области по теме:
Орлова открыла гастрономическую карту России

- Владимир
Фото пресс-службы администрации Владимирской области 3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическ
12:39 05.08.2017 VladimirOnline.Ru
- Владимир
(город Суздаль) — Ой мы бы рады наварили, да солоду нету... С русской душой, песнями и богато накрытым столом.
20:31 04.08.2017 6tv.Ru
- Владимир
В России появится гастрономическая карта для путешественников. В нее войдут лучшие блюда русской кухни разных городов и регионов.
20:21 04.08.2017 33Live.Ru
- Ковров
От «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
16:31 04.08.2017 Ikovrov.Ru
Орлова открыла гастрономическую карту России - Владимирские Ведомости
Орлова открыла гастрономическую карту России - Владимир
Фото: Ирина Игнатова - У нас самые вкусные в мире блюда. И самая красивая в России область, – такими словами губернатор области Светлана Орлова в Суздале дала старт первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России».
16:30 04.08.2017 Владимирские Ведомости
- Владимир
Накануне от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
15:26 04.08.2017 VladimirOnline.Ru
- Владимир
Накануне от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
14:54 04.08.2017 Vipnovosti33.Ru
- Владимир
3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
14:38 04.08.2017 Губернатор Владимирской области
- Владимир
3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Суздале был дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России».
13:25 04.08.2017 Администрация Владимирской области
 
По теме
3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотого кольца России» в Суздале при участии руководства Владимирской области будет дан официальный старт проекту Ростуризма «Гастрономическая карта
09.08.2017
Сегодня в Суздале на территории Спасо-Евфимиева монастыря  официально стартует проект "Гастрономическая карта России".
03.08.2017
 
"Гастрономическая карта России" - ГТРК Владимир Сегодня в Суздале на территории Спасо-Евфимиева монастыря  официально стартует проект "Гастрономическая карта России".
03.08.2017
из архива "Pro Город" 3 августа от «нулевого километра» знаменитого туристического маршрута «Золотого кольца России» в Суздале при участии руководства Владимирской области будет дан официальный старт проекту Ростуризма «
02.08.2017
Владимирский адвокат пытался подкупить несовершеннолетнюю жертву изнасилования - Молва Октябрьский районный суд Владимира поставил точку в деле бывшего адвоката Владимирской областной коллегии адвокатов № 1 адвокатской конторы № 1.  Он пытался подкупить несовершеннолетнюю жертву изнасилования ради ложных показаний.
17.07.2018 Молва
Следователь СКР намерен предъявить обвинение 40-летней Ольге Филипповой по результатам собранных материалов об обстоятельствах гибели годовалого ребенка под колесами ее авто в коттеджном поселке «Ладога» 26 июня.
17.07.2018 Владимирские Ведомости
Музей-заповедник «Александровская Слобода» — это не только замечательные выставки, экскурсии, а и встречи с интересными людьми, живое общение.
18.07.2018 Уездный город А
Все о ковровских коробейниках - Ковровские Вести Как сообщил редакции Николай Фролов, Историко-краеведческий музей Ковровского района получил грант департамента культуры обладминистрации в 800 тысяч рублей на реализацию проекта «Загадка ковровских коробейников».
17.07.2018 Ковровские Вести
Оливье Дарбелле - Уездный город А 31 июля в камерном зале музея Марины и Анастасии Цветаевых состоялся концерт камерной музыки с участием швейцарских музыкантов.
17.07.2018 Уездный город А
[Show as slideshow] 15 мая в дискотечном зале киноцентра «Сатурн» состоялась первая в истории Александрова шоу-игра «Музыкальный ринг».
16.07.2018 Уездный город А
Жители Камешковского района сдали нормы ГТО - Единая Россия 8 июля в рамках партийного проекта «Детский спорт» на стадионе «Труд» города Камешково все желающие могли сдать нормативы ГТО, и некоторые камешковцы уже воспользовались такой возможностью.
17.07.2018 Единая Россия
Фото: Наталья Ларина Несколько тысяч владимирцев и гостей города пришли в воскресенье на площадку коллективного просмотра матчей ЧМ-2018 по футболу на Шалопаевке, чтобы посмотреть финальный матч и проститься с Мундиалем.
16.07.2018 Владимирские Ведомости
По информации ФКУ Упрдор Москва - Нижний Новгород, ночью 18 июля в связи с демонтажом  надземных пешеходных переходов на 149-м и 156-м км трассы М-7 «Волга» на подъезде и в черте  Лакинска  движение транспорта будет врем
17.07.2018 ГТРК Владимир
Народная ковровская примета: «Если в городе положили асфальт, значит скоро будут ремонтировать сети».
17.07.2018 Ковровские Вести