Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

Разработан проект ГОСТа на хлебобулочные изделия для детского питания

НИИ хлебопекарной промышленности впервые разработал проект ГОСТа на хлебобулочные изделия для детского питания. Документ определяет требования по содержанию белков, жиров, углеводов и массовой доли соли в продукции.

  Так, согласно проекту ГОСТа, в хлебобулочных изделиях для детей массовая доля соли должна будет составлять не более 0,5%, что в три раза меньше, чем в обычной хлебобулочной продукции.

Новый стандарт определит допустимое процентное содержание белков (8–13%), жиров (1–8%), углеводов (45–55%). Известно, что в существующем ГОСТе на все хлебобулочные изделия из пшеничной муки, принятом в 2012 году (ГОСТ 31805–2012), сказано лишь о том, что массовая доля сахара и жира определяется «в соответствии с рецептурами с учетом допускаемых отклонений» (при этом допускаемые отклонения по массовой доле сахара = ± 1%, по массовой доле жира = ±0,5%).

Новый ГОСТ предусматривает, что хлебобулочные изделия для детского питания должны иметь потребительскую и транспортную упаковку, которые будут соответствовать требованиям техрегламента «О безопасности упаковки» и обеспечивать сохранность качества и безопасности изделий при их перевозке, хранении и реализации.

Как отметили в НИИ, новые требования не будут распространяться на продукцию пониженной влажности (баранки, хлебные палочки, гренки), а также изделия длительного хранения (сухари, сушки).

Раньше такого национального стандарта в нашей стране не было. Но хлебопекарные предприятия самостоятельно разрабатывали технические документы на продукцию, предназначенную для детей», — пояснили в Научно-исследовательском институте.

Проект нового стандарта устанавливает общие требования к хлебобулочным изделиям для детского питания, производимым из пшеничной муки высшего и первого сорта, а также их смесей и смеси из ржаной муки и пшеничной.

ГОСТ на хлебобулочные изделия разрабатывается в нашей стране впервые. Аналогичного международного стандарта не существует. ГОСТ будет одобрен официально, когда его примет Росстандарт.

По материалам портала  iz.ru


"Газпром" изучает возможности защиты своих прав за наложенный Украиной штраф - Комсомольская правдаРанее министр юстиции Украины Павел Петренко сообщил, что суд изменил способ исполнения решения по взысканию с "Газпрома" штрафа в 171 млрд гривен Екатерина БОЛГОВА Компания "Газпром" изучает варианты дальнейшей защит
19.10.2017 Комсомольская правда
Фото пресс-службы администрации Владимирской области «Внешэкономбанк» подал в Арбитражный суд иск о банкротстве одного из самых перспективных предприятий столицы Владимирской области - завод «СТЭС-Владимир».
19.10.2017 VladimirOnline.Ru
Специализированная выставка ФСИН России «Возможности производственного сектора УИС» с 17 по 20 октября 2017 года работает на ВДНХ в рамках XXI Международной выставки средств обеспечения безопасности государства «Интерполитех-2017».
19.10.2017 УФСИН
Награда была вручена полномочным представителем Президента Российской Федерации в Центральном федеральном округе Александром Бегловым в Головном офисе ПАО «МИнБанк».
19.10.2017 VladimirOnline.Ru
"Газпром" изучает возможности защиты своих прав за наложенный Украиной штраф - Комсомольская правдаРанее министр юстиции Украины Павел Петренко сообщил, что суд изменил способ исполнения решения по взысканию с "Газпрома" штрафа в 171 млрд гривен Екатерина БОЛГОВА Компания "Газпром" изучает варианты дальнейшей защит
19.10.2017 Комсомольская правда
Курсанты ВЮИ ФСИН РОССИИ приняли участие в работе XXI Международной выставке средств обеспечения безопасности государства «Интерполитех-2017» - ВЮИ ФСИНС 17 по 20 октября 2017 года на ВДНХ проходит XXI Международная выставка средств обеспечения безопасности государства «Интерполитех-2017».
19.10.2017 ВЮИ ФСИН
Указом Президента Российской Федерации № 373 от 17.08.2017 президенту Московского Индустриального банка А.А.
18.10.2017 Владимирские Ведомости
В Госдуме предлагают строить двухуровневые железнодорожные переезды - ГТРК Владимир
В Госдуме предлагают строить двухуровневые железнодорожные переезды
Профильный комитет Госдумы по транспорту и строительству предложит в ближайшее время Минтрансу федеральную программу о возведении на железнодорожных переездах по всей России двухуровневых путепроводов.
ГТРК Владимир
Продукцию заключенных владимирских колоний представят на международной выставке в столице - ГТРК Владимир
Продукцию заключенных владимирских колоний представят на международной выставке в столице
Завтра  в Москве на ВДНХ откроется XXI Международная выставка средств обеспечения безопасности государства «Интерполитех-2017».
ГТРК Владимир
Остатки средств с анонимного платежного средства, согласно законопроекту, могут перевести на счет владельца - Комсомольская правда
В России могут запретить снимать наличные через анонимные средства платежа
В правительстве пояснили, что такая мера позволит бороться с финансированием преступлений Полина ВАСИЛЬКОВА Премьер-министр России Дмитрий Медведев распорядился внести в Госдуму законопроект об усилении контроля за ис
Комсомольская правда
Знаменитый актер Владимир Этуш стал жертвой мошенника - Комсомольская правдаСК возбудил уголовное дело по факту хищения крупной суммы денег у актера Владимира Этуша Саша ПЯТНИЦКАЯ Знаменитый актер Владимир Этуш стал жертвой мошенника,
19.10.2017 Комсомольская правда
Полиция разыскивает двоих мужчин, скрывшихся со стоянки аэропорта Домодедово - Комсомольская правдаПолиция разыскивает двух мужчин: самого нарушителя и человека, который помешал его задержать В аэропорту «Домодедово» водитель такси сбил полицейского, который хотел проверить его документы,
20.10.2017 Комсомольская правда
10 лет строгого режима получил нижегородец за убийство жительницы Владимира - ГТРК ВладимирВо Фрунзенском районном суде Владимира вынесли приговор 36-летнему жителю Нижнего Новгорода.
18.10.2017 ГТРК Владимир
Водоснабжение восстановлено в полном объёме - ГТРК Владимир
Водоснабжение восстановлено в полном объёме
Специалисты восстановили водоснабжение в поселках Содышка и Сельцо Суздальского района.
ГТРК Владимир
Владимирский СледКом рассказал о громких убийствах - Молва
Владимирский СледКом рассказал о громких убийствах
19 октября в России отмечается день Криминалистики. К этой дате владимирский СледКом рассказал о тяжких преступлениях последнего времени.
Молва
В Коврове пропала ученица 6 класса - Молва
В Коврове пропала ученица 6 класса
В Коврове не вернулась домой 12-летняя девочка. Как сообщает «Ковров Сегодня», ученица 6 класса Мария Бубнова ушла из школы в 15.00.
Молва
Портрет основателя чтений - Murom.RuВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ОБСУДИЛИ ЭПОХУ ИВАНА ГРОЗНОГО И ЕЁ ОТРАЖЕНИЕ В ИСТОРИОГРАФИИ, ПИСЬМЕННОСТИ,
19.10.2017 Murom.Ru
музей оружия ковров - Ikovrov.RuИсторико-мемориальный музей получил первые 10 млн. руб. по программе софинансирования с областным бюджетом – и будет получать эту сумму каждый год – на организацию Музея оружия .
19.10.2017 Ikovrov.Ru
ДДюТ готовится к "модному" фестивалю - Органы самоуправления г. ВладимирВо Дворце детского (юношеского) творчества г. Владимира пройдет V Российский рейтинговый фестиваль детских театров моды и студий костюма «Модные фантазии».
19.10.2017 Органы самоуправления г. Владимир
Областной театр кукол впервые принял участие в Международном фестивале имени Образцова - ГТРК Владимир
Областной театр кукол впервые принял участие в Международном фестивале имени Образцова
Владимирский областной театр кукол стал участником престижного международного фестиваля театров  кукол имени Сергея Образцова - "Образцов-фест".
ГТРК Владимир
Центр классической музыки готовится к открытию нового концертного сезона - ГТРК Владимир
Центр классической музыки готовится к открытию нового концертного сезона
Пресс-конференция в преддверии нового концертного сезона Центра классической музыки началась с исполнения отрывка из произведения немецкого композитора Карла Орфа "Кармина Бурана".
ГТРК Владимир
Михаил Рудник представил свои новые работы  во Владимире - ГТРК Владимир
Михаил Рудник представил свои новые работы во Владимире
Лучшие полотна  Михаила Рудника.  Этим вечером художник представил свои новые работы  во владимирском выставочном комплексе.
ГТРК Владимир
спортивная коанда Владимирской области - Murom.RuВ Вязниках прошли Первенство и Чемпионат Центрального федерального округа по рукопашному бою среди юниоров, а также женщин и мужчин.
19.10.2017 Murom.Ru
Ковровские школьники играли в городки - Ikovrov.RuВ Коврове прошло Первенство города по городошному спорту. Соревнования проходили на спортивной площадке у Ледового дверца.
19.10.2017 Ikovrov.Ru
19102017-2.jpg - Департамент социальной защиты населения15 октября 2017 года сборная команда стационарных учреждений социального обслуживания Владимирской области приняла участие в завершающем этапе проекта «Бегом по Золотому кольцу» – полумарафоне «Моя столица»,
19.10.2017 Департамент социальной защиты населения
Кубок памяти Николая Толкачева: день первый - ГТРК Владимир
Кубок памяти Николая Толкачева: день первый
Во Владимире проходит первый соревновательный день Всероссийского турнира по спортивной гимнастике.
ГТРК Владимир
Побороться за Кубок памяти Николая Толкачева приехало рекордное количество спортсменов - ГТРК Владимир
Побороться за Кубок памяти Николая Толкачева приехало рекордное количество спортсменов
Гимнасты из 40  городов страны, а также Донецка и Луганска готовятся выйти на ковер Всероссийского турнира по спортивной гимнастике на Кубок Николая Толкачева.
ГТРК Владимир
Владимирские танцоры готовятся стать участниками юношеской Олимпиады в Аргентине
Танцоры из Владимира могут стать участниками Юношеских Олимпийских игр в Аргентине.
ГТРК Владимир
Юная ковровчанка нашлась - ГТРК Владимир12-летняя ковровчанка Мария Бубнова нашлась. Об этом сообщается на сайте " Ковров сегодня ". В операции по поиску были задействованы все силы сотрудников полиции.
19.10.2017 ГТРК Владимир
Вынесен приговор еще одному преподавателю ВлГУ за взятки со студентов - ГТРК ВладимирОктябрьским районным судом города Владимира вынесен приговор еще одному бывшему доценту ВлГУ.
19.10.2017 ГТРК Владимир
18 октября в Страсбурге «на полях» 33-й сессии Конгресса местных и региональных властей Совета Европы (КМРВСЕ) состоялась встреча членов российской и немецкой делегаций.
19.10.2017 Администрация Владимирской области
Скандал, в центре которого оказался известный голливудский продюсер Харви Вайнштейн, приобрел неожиданное продолжение.
19.10.2017 33Live.Ru
Бесплатную раздачу продуктов питания организуют в трех городах региона - ГТРК ВладимирЗавтра, 20 октября, волонтеры будут раздавать продукты питания нуждающимся жителям трех городов Владимирской области.
19.10.2017 ГТРК Владимир