Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

Быстро и вкусно

Сегодня мир отмечает день рождения одного из самых распространённых напитков - растворимого кофе. 79 лет назад на прилавках американских магазинов появились первые банки с кофейным порошком, из которого можно было получить ароматный напиток. Своим рождением растворимый кофе обязан японскому и английскому химикам, которые разработали сам процесс изготовления сублимированного порошка. И уже в 1938-ом году после заключения соглашения между США и Бразилией растворимый кофе начал выпускаться в промышленных масштабах. Что выбирают владимирцы - молотый или растворимый кофе - и есть ли существенная разница между двумя видами напитка? В кофейной теме разбиралась Светлана Барашкова.
Напиток для солдат Второй Мировой. Именно такое предназначение изначально было у растворимого кофе. Быстрый в приготовлении, бодрящий и дающий энергию, он стал обязательным продуктом в рационе американских солдат. И уже после окончания войны, во второй половине двадцатого века, преимущество новаторского способа приготовления оценили и гражданские. Для создания растворимого кофе действительно используются натуральные кофейные зёрна. Правда, низкосортного качества. Они перемалываются и варятся в огромных чанах, как обычный молотый. Дальнейший процесс зависит от выбранной технологии - чаще замораживают. Но вот полезных веществ в такой субстанции практически нет. Ни антиоксидантов, ни кофейных масел. Поэтому производитель вынужден добавлять ароматизаторы, рассказывает кофейный эксперт Сергей. 
Сергей Филиппов, коммерческий директор компании по продаже кофе
"Так как наши технологии и мир сейчас стремится к здоровому питанию и здоровому образу жизни, то многие всё-таки выбирают натуральный кофе из зёрен. И технологию приготовления либо в автоматических кофемашинах, турке или гейзерной кофеварке."
Профессиональный бариста уверен - любовь к натуральному кофе в России возникла около пяти лет назад, с появлением кофеен. Теперь выпить чашечку бодрящего - не кратковременная процедура, а целая церемония. На которую не жаль потратить время. Но и в растворимом кофе есть свои плюсы. Например, его можно без вреда пить гипертоникам и беременным. Всё - из-за небольшого содержания кофеина. Главное - правильно выбрать продукт. Желательно сублимированный.
Роман Блинов, бариста
"Самый главный секрет - покупать пачку, на которой написано "100% арабика", а не пачки, на которых написано "100% натуральный кофе". Потому что стопроцентный натуральный - это может быть и робуста, и либерика. А это такие сорта, которые менее популярны в кофейной индустрии, в них мало вкуса и аромата. А вот когда написано "100% арабика", значит, там натуральное зерно арабики, и оно более ярко раскрывает все возможности кофе."
Главное при употреблении этого крепкого напитка - не только получить удовольствие, но и не навредить здоровью. Поскольку в растворимом содержится меньшее количество кофеина, человек буквально подсаживается на него и может выпить достаточно много для получения заряда бодрости. Больше трёх чашек в день - уже перебор. И ещё один совет: через двадцать минут после употребления кофе выпейте стакан обычной воды. Так почки начнут работать активнее и организм не будет обезвожен. В следующем году кофеманы отметят 80 лет со дня создания их любимого напитка. 
Светлана Барашкова, Алексей Кандалов, телеканал "Вариант".

Родные актрисы сомневаются, что ее убил рак. И высказывают другие версии Родные актрисы сомневаются, что ее убил рак.
18.08.2017 33Live.Ru
«Ростелеком» дарит владимирским геймерам подарки с новым тарифом «Игровой» - 6tv.Ru«Ростелеком» предлагает своим клиентам во владимирской области воспользоваться уникальной возможностью перейти на игровой тариф по промо-цене от 690 рублей.
18.08.2017 6tv.Ru
Не только развлечение, но и оздоровление. Более 130 детей-инвалидов из Владимирской,
18.08.2017 ГТРК Владимир
О том, что известный владимирский ресторан «Трактир» на Летне-Перевозинской улице планируется реконструировать, ещё весной 2015 года говорил его прежний владелец - ковровский предприниматель Дмитрий Поликанов.
18.08.2017 VladimirOnline.Ru
Елизавета Боярская рассказала о том, как готовилась к роли Анны Карениной в одноименном фильме.
18.08.2017 33Live.Ru
Твиттер полиции Каталонии Фото: СОЦСЕТИ - Комсомольская правдаПолиция сообщила о смерти пятого подозреваемого в подготовке нападения в каталонском городе Юлия ДИВЕЕВА true_kpru В больнице Камбрильса умер террорист,
18.08.2017 Комсомольская правда
пожар1.jpg - ГТРК ВладимирСегодня ночью в Коврове произошел серьезный пожар. В 2.10 на пульт дежурного поступило сообщение о том, что  на проспекте Ленина загорелись жилые дома и сараи.
18.08.2017 ГТРК Владимир
В Главном управлении МЧС России по Владимирской области проведено совещание по теме ликвидации тления мусора на свалке в Гусь-Хрустальном районе - МЧС17-го августа в Главном управлении МЧС России по Владимирской области состоялось совещание по актуальной теме – ликвидации тления мусора на свалке в Гусь-Хрустальном районе.
17.08.2017 МЧС
В Коврове на проспекте Ленина случился второй пожар - Призыв
В Коврове на проспекте Ленина случился второй пожар
В ночь с 17 на 18 августа в центре Коврова произошел сильный пожар во дворе домов №№ 24 и 26 на проспекте Ленина и дома № 2 на...
Призыв
На директора «Строй-капитала» Булахова возбудили уголовное дело - Молва
На директора «Строй-капитала» Булахова возбудили уголовное дело
Владимирские следователи возбудили уголовное дело в отношении генерального директора ООО «Строй-капитал» 32-летнего Станислава Булахова.
Молва
В Коврове пропала 16-летняя школьница - ГТРК Владимир
В Коврове пропала 16-летняя школьница
Дарина Трофимова ушла из дома 16 августа и до настоящего времени не вернулась.
ГТРК Владимир
Во Владимире проходит XVI Международный конкурс-пленэр юных художников - ГТРК ВладимирВместе с юными художниками из 25 регионов России, а также Украины, Беларуси, Германии, Испании и других стран приехали их учителя, почетные гости.
18.08.2017 ГТРК Владимир
Денис Мацуев - Комсомольская правдаТак будет открыт новый концертный сезон Вероника ПАНИНА true_kpru 30 августа владимирский губернаторский симфонический оркестр откроет двадцатый, юбилейный сезон в Центре классической музыки.
18.08.2017 Комсомольская правда
Очередной выпуск программы «Номер 112» будет посвящён проводимому во Владимирской области месячнику безопасности в образовательных организациях - МЧС18-го августа  в 19.15.  в эфире телеканала «Вариант» зрители смогут увидеть новый выпуск совместного проекта ГУ МЧС России по Владимирской области и телеканала «Вариант» – телепрограмму  «Номер 112».
18.08.2017 МЧС
Суздаль приглашает на Яблочный Спас - Призыв
Суздаль приглашает на Яблочный Спас
Гуляния развернутся на территории Спасо-Евфимиева монастыря Ольга Ефремова Владимиро-Суздальский музей-заповедник приглашает в Спасо-Евфимиев монастырь на празднование Яблочного Спаса, которое пройдет в предстоящую субботу,
Призыв
Ирина Ива: в Александрове есть красота - Уездный город А
Ирина Ива: в Александрове есть красота
С 1 по 11 августа в Александрове дюжина художников из восьми российских городов в рамках пленэрно-выставочного проекта «Русская Атлантида» запечатлевали на своих полотнах достопримечательности города и его окрестностей.
Уездный город А
Владимирцы смогут послушать джаз в Патриарших садах - Призыв
Владимирцы смогут послушать джаз в Патриарших садах
Приятная музыка, красоты природы, хороший отдых и никаких пьяных лиц Интернет-редакция "Призыва" В воскресенье, 20 августа, в Патриарших садах Владимира пройдет концерт инструментальной музыки под открытым небом.
Призыв
Турнир памяти Грачёва, 2011г. - ФК КовровецXVII областной турнир по футболу среди ветеранов памяти Владимира Фёдоровича Грачёва в 2017 году 24 сентября.
18.08.2017 ФК Ковровец
Главная футбольная команда Мурома готовится к предстоящему домашнему матчу - ГТРК ВладимирУже сегодня муромские футболисты сыграют с  клубом «Динамо-Санкт-Петербург 2», сообщает " Муромский меридиан ". Начало матча в 17.30.
18.08.2017 ГТРК Владимир
Сегодня во Владимире стартовали межведомственные открытые соревнования по кинологическому многоборью УМВД России по Владимирской области.
18.08.2017 Телеканал Вариант
"Торпедо" против "Знамени труда" - ГТРК Владимир
"Торпедо" против "Знамени труда"
Сегодня черно-белые проведут свой очередной поединок ФОНБЕТ - Первенства России по футболу среди команд группы "Запад" второго дивизиона.
ГТРК Владимир
Немецких болельщиков завлекают во Владимир - Молва
Немецких болельщиков завлекают во Владимир
В немецком городе Росток Владимирская область провела презентацию в качестве культурной столицы грядущего Чемпионата мира по футболу.
Молва
Титулованный боксёр Фёдор Чудинов провёл мастер-класс для участников "Территории смыслов" - ГТРК Владимир
Титулованный боксёр Фёдор Чудинов провёл мастер-класс для участников "Территории смыслов"
Молодёжный форум "Территория смыслов на Клязьме" посетил титулованный боксёр Фёдор Чудинов.
ГТРК Владимир
Твиттер полиции Каталонии Фото: СОЦСЕТИ - Комсомольская правдаПолиция сообщила о смерти пятого подозреваемого в подготовке нападения в каталонском городе Юлия ДИВЕЕВА true_kpru В больнице Камбрильса умер террорист,
18.08.2017 Комсомольская правда
Андрей Шохин представил Лыбедскую магистраль Министру транспорта РФ - Органы самоуправления г. ВладимирСегодня глава администрации города Владимира Андрей Шохин представил Министру транспорта Российской Федерации Максиму Соколову завершающий этап строительства Лыбедской магистрали.
18.08.2017 Органы самоуправления г. Владимир
пожар1.jpg - ГТРК ВладимирСегодня ночью в Коврове произошел серьезный пожар. В 2.10 на пульт дежурного поступило сообщение о том, что  на проспекте Ленина загорелись жилые дома и сараи.
18.08.2017 ГТРК Владимир
Ковровский предприниматель получил реальный срок за совершение нескольких экономических преступлений - ГТРК ВладимирВ Коврове вынесли приговор местному предпринимателю, 39-летнему Артему Макарову.
18.08.2017 ГТРК Владимир
На директора «Строй-капитала» Булахова возбудили уголовное дело - МолваВладимирские следователи возбудили уголовное дело в отношении генерального директора ООО «Строй-капитал» 32-летнего Станислава Булахова.
18.08.2017 Молва