Новости города БезФормата.Ru
Владимир
Главные новости
 
Задать вопрос?

Быстро и вкусно

Сегодня мир отмечает день рождения одного из самых распространённых напитков - растворимого кофе. 79 лет назад на прилавках американских магазинов появились первые банки с кофейным порошком, из которого можно было получить ароматный напиток. Своим рождением растворимый кофе обязан японскому и английскому химикам, которые разработали сам процесс изготовления сублимированного порошка. И уже в 1938-ом году после заключения соглашения между США и Бразилией растворимый кофе начал выпускаться в промышленных масштабах. Что выбирают владимирцы - молотый или растворимый кофе - и есть ли существенная разница между двумя видами напитка? В кофейной теме разбиралась Светлана Барашкова.
Напиток для солдат Второй Мировой. Именно такое предназначение изначально было у растворимого кофе. Быстрый в приготовлении, бодрящий и дающий энергию, он стал обязательным продуктом в рационе американских солдат. И уже после окончания войны, во второй половине двадцатого века, преимущество новаторского способа приготовления оценили и гражданские. Для создания растворимого кофе действительно используются натуральные кофейные зёрна. Правда, низкосортного качества. Они перемалываются и варятся в огромных чанах, как обычный молотый. Дальнейший процесс зависит от выбранной технологии - чаще замораживают. Но вот полезных веществ в такой субстанции практически нет. Ни антиоксидантов, ни кофейных масел. Поэтому производитель вынужден добавлять ароматизаторы, рассказывает кофейный эксперт Сергей. 
Сергей Филиппов, коммерческий директор компании по продаже кофе
"Так как наши технологии и мир сейчас стремится к здоровому питанию и здоровому образу жизни, то многие всё-таки выбирают натуральный кофе из зёрен. И технологию приготовления либо в автоматических кофемашинах, турке или гейзерной кофеварке."
Профессиональный бариста уверен - любовь к натуральному кофе в России возникла около пяти лет назад, с появлением кофеен. Теперь выпить чашечку бодрящего - не кратковременная процедура, а целая церемония. На которую не жаль потратить время. Но и в растворимом кофе есть свои плюсы. Например, его можно без вреда пить гипертоникам и беременным. Всё - из-за небольшого содержания кофеина. Главное - правильно выбрать продукт. Желательно сублимированный.
Роман Блинов, бариста
"Самый главный секрет - покупать пачку, на которой написано "100% арабика", а не пачки, на которых написано "100% натуральный кофе". Потому что стопроцентный натуральный - это может быть и робуста, и либерика. А это такие сорта, которые менее популярны в кофейной индустрии, в них мало вкуса и аромата. А вот когда написано "100% арабика", значит, там натуральное зерно арабики, и оно более ярко раскрывает все возможности кофе."
Главное при употреблении этого крепкого напитка - не только получить удовольствие, но и не навредить здоровью. Поскольку в растворимом содержится меньшее количество кофеина, человек буквально подсаживается на него и может выпить достаточно много для получения заряда бодрости. Больше трёх чашек в день - уже перебор. И ещё один совет: через двадцать минут после употребления кофе выпейте стакан обычной воды. Так почки начнут работать активнее и организм не будет обезвожен. В следующем году кофеманы отметят 80 лет со дня создания их любимого напитка. 
Светлана Барашкова, Алексей Кандалов, телеканал "Вариант".

Группа ВТБ и компания Visa начали выпуск карт, приуроченных к чемпионату мира по футболу 2018 года.
19.11.2017 33Gorod.Ru
Типография онлайн Один из ключей успешной и продуктивной рекламной компании – грамотно выбранные полиграфические изделия.
19.11.2017 Kovrov.Pro
Целью мероприятия является пропаганда здорового образа жизни, формирование отрицательного отношения к употреблению запрещенных средств и веществ, а также алкоголя и табака...
19.11.2017 33Live.Ru
В Киржаче открылся частный музей меди и латуни - Молва18 ноября в Киржаче открылся частный музей «Меди и латуни». Он расположен в центре города, в старинном доме купцов Силиных.
19.11.2017 Молва
Веру в светлое будущее и окружающих людей помогает поднять общение с четвероногими друзьями человека, полагают психологи и соцработники.
19.11.2017 VladimirOnline.Ru
Сообщение о пожаре поступило спасателям около пяти часов вечера Алексей КОТМЫШЕВ Звонившие рассказали, что горит частная баня в деревне Лизуново.
18.11.2017 Комсомольская правда
Ежегодно в третье воскресенье ноября весь мир вспоминает жертв дорожно-транспортных происшествий...
19.11.2017 33Live.Ru
из архива Информация об аварии появилась в социальной сети ВКонтакте Ивановская полиция разбирается в обстоятельствах гибели пешехода на 108 км автодороги Иваново-Владимир (за д.Кукарино Лежневского района в сторону Владимира) ,
19.11.2017 Progorod33.Ru
Магазин ответит за шум в квартирах владимирцев - Молва
Магазин ответит за шум в квартирах владимирцев
Владимирцам надоело терпеть неудобства от магазинов, из-за которых нарушаются условия их проживания и отдыха.
Молва
Станислава Фролова посадили в СИЗО до 14 января - Молва
Станислава Фролова посадили в СИЗО до 14 января
Октябрьский районный суд согласился с ходатайством следователя по особо важным делам следственного управления СК по Владимирской области.
Молва
Предоставлено ГУ МЧС России по Владимирской области - Комсомольская правда
В Гусь-Хрустальном районе сгорел дом на две семьи
Первую половину одноэтажки занимало семейство, а вторую - дачники Алексей КОТМЫШЕВ Пожар случился в десятом часу утра 18 ноября в деревне Демидово.
Комсомольская правда
Людмила Бундина с игрушкой времен войны_новый размер - Zavladimir.ruВо Владимире силами общественников при грантовой поддержке областной и городской администраций продолжает развиваться удивительный и самобытный  проект — народный музей «Наше военное детство» регионального  отделения общ
19.11.2017 Zavladimir.ru
В Киржаче открылся частный музей меди и латуни - Молва18 ноября в Киржаче открылся частный музей «Меди и латуни». Он расположен в центре города, в старинном доме купцов Силиных.
19.11.2017 Молва
с сайта ВСМЗ - Комсомольская правдаВСМЗ решил возобновить свою прошлогоднюю ацию Алексей СУХОВ С 19 ноября, каждое воскресенье с 15.00 все владимирские экспозиции Государственного Владимиро-Суздальского музея-заповедника можно посетить бесплатно.
19.11.2017 Комсомольская правда
Снова в СССР - ГТРК Владимир
Снова в СССР
Сегодня в 12.00 во Владимирской областной научной библиотеке откроется выставка политического плаката и рисунка советского периода "Снова в СССР".
ГТРК Владимир
Спешим на "Футуро-бу!фест"! - ГТРК Владимир
Спешим на "Футуро-бу!фест"!
Сегодня с 12.00 все любители литературы смогут посетить седьмой праздник книги.
ГТРК Владимир
Два бизнесмена из Владимирской области стали «Меценатами года» - Молва
Два бизнесмена из Владимирской области стали «Меценатами года»
Сразу два представителя Владимирской области получили дипломы национальной премии «Меценат года -2017».
Молва
  Матч с подмосковным «Знаменем Труда» вошёл в историю нашего клуба.  Победа со счётом 6:0 стала самым крупным гостевым успехом за все годы выступления владимирского коллектива в первенствах страны.
18.11.2017 ФК Торпедо
Нападающий хоккейного клуба Вашингтон Александр Овечкин получил травму во время матча с Миннесотой.
19.11.2017 33Live.Ru
Президент Международного союза биатлонистов (IBU) Андерс Бессеберг заявил, что хотел бы видеть российских спортсменов на Олимпийских играх в южнокорейском Пхенчхане.
18.11.2017 33Live.Ru
Две победы в пятом туре - ГТРК Владимир
Две победы в пятом туре
Волейбольный клуб "Владимир " укрепил свои позиции  в турнирной таблице. 15 и 16 ноября  владимирцы  играли с командой "Технолог-Белогопрье" из Белгорода.
ГТРК Владимир
В Коврове появится трасса для картинга - ГТРК Владимир
В Коврове появится трасса для картинга
Трасса для картинга в Коврове будет. Это подтвердил депутат Госдумы РФ от Владимирской области Игорь Игошин на личной встрече с директором  департамента физкультуры и спорта Алексеем Сипачем.
ГТРК Владимир
В Гороховце сегодня подпишут соглашение с Федерацией спортивного ориентирования - ГТРК Владимир
В Гороховце сегодня подпишут соглашение с Федерацией спортивного ориентирования
Церемония состоится в рамках  предстоящего празднования 850-летия Гороховца и Чемпионата по спортивному ориентированию, который пройдет во Владимирской области в июне 2018 года.
ГТРК Владимир
Фото пресс-службы администрации города Владимира Общественная организация «Махалля», что в переводе означает часть города, населенная мусульманами, 25 лет назад была создана активом владимирской татарской общины,
19.11.2017 VladimirOnline.Ru
О необходимости заключения договоров на техническое обслуживание газового оборудования - Органы самоуправления г. Владимир Газовое оборудование в доме - это не только удобство, но и большая ответственность граждан!
19.11.2017 Органы самоуправления г. Владимир
Сотрудники ОМВД России по Собинскому району провели экскурсию с ребятами первого и второго классов средней общеобразовательной школы № 2 города Собинка.
19.11.2017 УМВД по Владимирской области
Дед Мороз, «Бу!Фест» и гармонисты со всей страны - Vipnovosti33.RuВ субботу, 18 ноября, в 11.00 на пешеходной улице Георгиевской отметят «День рождения Деда Мороза».
17.11.2017 Vipnovosti33.Ru
участковые, ковров, полиция - Ikovrov.RuСегодня свой профессиональный праздник отмечают участковые уполномоченные полиции.
17.11.2017 Ikovrov.Ru