О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции


Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции.
За 1 полугодие 2017 года по результатам проведенных надзорных мероприятий Роспотребнадзором вынесены постановления о снятии с реализации более 64 тонн молока и молочных продуктов.
Роспотребнадзором за 1 полугодие 2017 года исследовано более 160 тысяч проб молочной продукции.
Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов, в последние годы остается стабильно низкой – менее 1 % (1 полугодие 2017 – 0,01 %, 2016 – 0,07 %, 2015 – 0,04 %).
По микробиологическим показателям отмечалось снижение удельного веса молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, с 5,7 % в 2011 году до 4,9 % в 2016 году, за 1 полугодие 2017 данный показатель составил 4,5 %.
За 1 полугодие 2017 года по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, исследовано около 38 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 – 7,8 %, 2015 – 6,4 %, 2014 – 6,1 %), по показателям фальсификации – 3,8 % (2016 – 4,3 %).
В целях оперативного реагирования в Роспотребнадзоре создана система быстрого оповещения о выявлении продукции, не соответствующей установленным требованиям. С 2015 года эта информация поступает в электронный модуль «О сведениях и принимаемых мерах в отношении не соответствующей нормативным требованиям продукции» в режиме онлайн.
В 1 полугодии 2017 года поступило 811 уведомлений (1 полугодие 2016 – 1258 уведомлений, 2015 - 783) об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 71 субъекте Российской Федерации, из которых более половины находок приходится на сливочное масло, далее следуют сыры, молоко питьевое. Вся продукция изъята из оборота.
При этом четверть от общего количества выявленной фальсифицированной молочной продукции было обнаружено в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания, с 2015 года этот показатель благодаря действиям Роспотребнадзора  удалось снизить вдвое.
По всем фактам обнаружения в обороте фальсифицированной продукции территориальными органами Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, отозваны и приостановлены действия сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, снято с реализации более 21 тонны фальсифицированной молочной продукции, наложено штрафов на общую сумму более 30 миллионов рублей, в суды направлено 22 административных дела, в правоохранительные органы – 84 дела, в органы по сертификации – 60 материалов об отзыве декларации о соответствии, по представлению территориальных органов Роспотребнадзора судами приостановлена деятельность ряда предприятий.
Ситуация остается на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.


 
По теме
Роспотребнадзор в связи с установлением жаркой погоды на территории России рекомендует придерживаться нескольких простых правил при покупке молока и молочных продуктов, которые необходимо включать в свой рацион.
08.08.2017
 
10 сентября текущего года в дежурную часть ОМВД России по Юрьев-Польскому району поступило сообщение из приемного покоя районной больницы о том, что к ним поступил 27-летний мужчина с ножевым ранением в области живота.
22.09.2018 УМВД по Владимирской области
Собранные следственными органами Следственного комитета РФ по Владимирской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора юристу коммерческой компании, ранее состоявшей в статусе адвоката,
19.09.2018 Следственный комитет
Два человека погибли в ДТП во Владимире - ГТРК Владимир Устанавливаются все обстоятельства трагического ДТП во Владимире. По предварительной информации регионального УМВД, около 20.30   на улице Большая Нижегородская  водитель  «ВАЗа-2112», двигаясь в сторону улицы Добросельская,
20.09.2018 ГТРК Владимир
В городе Владимире молодой человек сдавал посуточно в аренду частный дом, собственником которого в действительности не являлся, сообщает управление МВД по Владимирской области .
22.09.2018 VladimirOnline.Ru
Когда мы размышляем о древних исторических городах — самом удивительном богатстве нашей страны, то перед глазами предстают, прежде всего, образы их величественных кремлей: Московского, Новгородского, Псковского,
20.09.2018 Уездный город А
команда - ФК Ковровец В регионе-33 Владимирское областное объединение организаций профсоюзов проводит спартакиаду, посвященную 70-летию организации.
22.09.2018 ФК Ковровец
Соревнования по бегу на короткие дистанции для школьников с ограниченными возможностями здоровья — один из этапов спартакиады, проводимой в Рязани.
21.09.2018 Газета Народ против коррупции
Фото: из архива семьи Преображенских Семилетняя Диана Преображенская из Владимира стала вице-чемпионкой Европы по шахматам.
19.09.2018 Владимирские Ведомости
Не забывайте о безопасности на водных объектах - Органы самоуправления г. Владимир Осенью отдых у водоёмов и на воде не так активен, как летом. Однако и сейчас о безопасности забывать нельзя, ведь осенняя вода ещё более опасна, так как с каждым днём становится все холодней.
22.09.2018 Органы самоуправления г. Владимир
Вязниковский городской суд Владимирской области вынес приговор по уголовному делу в отношении руководителя организации, занимающейся во Владимирской области заготовкой, хранением, переработкой и реализацией лома черных,
21.09.2018 Транспортная прокуратура
Многочисленные нарушения выявлены при проведении рейдовых мероприятий в местах торговли на территории Владимирской области   Государственными инспекторами отдела фитосанитарного надзора,
21.09.2018 Murom.Ru
из открытых источников Владимирский филиал «Т Плюс» приступил к реконструкции сетей отопления и горячего водоснабжения в восточном районе города Владимира В ходе работ будет заменено более 4 км сетей от дома №11 по ул
21.09.2018 Progorod33.Ru